爱华网百事可乐能够致癌这一消息一经曝出，就引起了人们的强烈反响。百事可乐是一家非常知名的公司，生产的产品应该是可以让人放心的。可是百事可乐为什么会致癌呢?长期喝可乐的危害有哪些呢?赶紧来了解下吧!
百事可乐致癌
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昨日，有外媒报道称百事可乐被指使用“致癌色素”。昨日，百事可乐回复记者表示，供应商将降低焦糖中4-甲基咪唑(4-MEI)的含量。
上述报道表示，美国监督机构“环境健康中心”称，在美国10个州购买的百事可乐含有4-MEI，这是一种与啮齿动物肺癌肿瘤有关的化学物质。
环境安全中心发现，在加州购买的百事可乐和可口可乐饮料不含4-MEI。
该中心检测结果显示，在其他州购买的10份可口可乐饮料中，有9份不含4-MEI，或含量微乎其微。
报道说，百事可乐公司表示其供应商正努力改良生产流程，已在加州改变了饮料配方，又开始在全球范围内更改饮料配方。
可口可乐公司则表示，其首先在加州改变了配方，在美国以外地区也会过渡到经改良的焦糖。>>>注意过量喝可乐对孩子的4大危害
“百事公司在中国的饮料中所使用的焦糖色符合所有地方法规要求。”对于上述说法，百事可乐在华联系人昨日回复本报记者说。
该公司的声明表示，百事公司承诺使用改变生产工艺的焦糖色素，但是产品的配方、口味将不会改变。
记者了解到，中国饮料工业协会2011年曾载文引述美国饮料协会的观点指出，4-MEI“几乎是无处不在”，多种食物和饮料中都有轻微含量。
美国环保组织环境健康中心最新发布的消息说，百事可乐公司未兑现一年多前承诺，其可乐饮料中仍含有一种可能致癌的化学物质。
百事可乐对此回应称，全球食品监管机构均认为其饮品安全，但公司已计划改进工艺，去除产品中的这种物质。
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2011年，美国加利福尼亚州将“4-甲基咪唑”列为可能致癌物，并规定每份食品或饮料如含有29微克以上的4-甲基咪唑就必须带有警告标识。
为此，可口可乐与百事可乐在2012年3月承诺，将使用改变生产工艺的焦糖色素，降低甚至去除可乐中的4-甲基咪唑，以符合加州的相关法规。
环境健康中心在一份声明中说，今年6月，该组织在加州以外的10个州购买百事可乐和可口可乐饮料，并委托独立机构对这些产品进行检测，结果发现百事可乐样品中均含有较高水平的可能致癌物4-甲基咪唑，并且含量是加州规定安全水平的4到8倍以上。可口可乐的样品中，则仅含微量或不含4-甲基咪唑。>>>“可口可乐腐蚀牙齿”法院状告事件
相比而言，该中心对今年5月在加州购买的可口可乐与百事可乐饮料进行测试后发现，它们都基本不含4-甲基咪唑，说明两家公司在加州的有关生产工艺已改变。
“百事可乐的拖延毫无理由”，环境健康中心执行主任迈克尔·格林在声明中说，“我们呼吁该公司迅速采取行动。”
针对这一测试结果，百事可乐公司方面回应称，美国食品和药物管理局和包括欧盟在内的其他国家及地区监管机构，都认为百事可乐食品和饮料中的焦糖色素安全。
但该公司同时表示，其焦糖色素的供应商们正调整生产工艺，以降低焦糖中4-甲基咪唑的含量，美国加州以外的地方将会在2014年2月完成这一工作。此外，百事可乐还声称，在全球范围内，其供应商们也在采取行动。
据环境健康中心介绍，4-甲基咪唑是焦糖色素生产工艺中的副产品，改变有关生产工艺可减少或消除这种化学物质，而不会改变产品颜色。
目前，对于4-甲基咪唑的安全性业界仍有争论。美国饮料协会2011年曾发表声明称，这种物质不对人体健康构成威胁，没有任何证据表明它会致癌。
2012年，美国食品和药物管理局在一份声明中说，一名消费者每天要喝1000多罐可乐，才能达到在实验室中诱发老鼠患癌的剂量。
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经常喝可乐的危害
易越喝越渴>>>上万箱可口可乐竟然含氯入市场
有专家指出，碳酸饮料中含有大量的色素、添加剂、防腐剂等物质，没有一样是对身体有好处的。
这些成分在体内代谢时需要大量的水 分，而且可乐含有的咖啡因也有利尿作用，会促进水分排出，所以喝碳酸饮料，就会越喝越觉得渴。
引起肥胖
饮料中过多的糖分被人体吸收，就会产生大量热量，如表1所示，可乐在几种常见食品中热量最高，长期饮用非常容易引起肥胖。
造成牙齿腐蚀
牙齿受到腐蚀(保护层变薄、牙变易损)，是酸性物质作用所致，龋齿则是吃过多糖引起的。
洛克博士观察发现，每天喝28克发泡饮料的人，牙齿明显受蚀。
每天喝4杯发泡饮料，则牙齿受损高达25.2%，最高可达51.3%。>>>健身运动前后 喝可乐有什么危害
碳酸饮料中通常含有合成色素、香精、磷酸盐，它们不仅在营养上毫无价值，甚至会成为身体需要处理的废物，其中的磷酸盐还会干扰钙的吸收。
冰镇碳酸饮料之所以受到人们的欢迎，是因为它含有大量二氧化碳气体，进入人体后通过打嗝带走肠胃的热量，使人们感觉清爽而凉快。
二氧化碳本身虽对人体有害无异，但可能会增加血液中的二氧化碳含量，不利营养素的转运。
影响消化
碳酸饮料喝得太多对肠胃非但没有好处，而且还会大大影响消化。因为大量的二氧化碳在抑制饮料中细菌的同时，对人体内的有益菌也会产生抑制作用，所以消化系统就会受到破坏。
特别是年轻人，一下喝太多，释放出的二氧化碳很容易引起腹胀，影响食欲，甚至造成肠胃功能紊乱，引发胃肠疾病。
结语：看完了文章，相信大家对百事可乐致癌这一消息一定都有所了解了吧。我们在平时的生活当中，应该要少喝可乐。经常喝可乐对人的健康是有很大损害的，为了自己的身体健康，大家还是少喝可乐为好!
