当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一，乃是源自我国的豆芽菜，特别是金灿灿的“如意菜”――黄豆芽。明人陈疑曾有过赞美黄豆芽的诗句：“有彼物兮，冰肌玉质，子不入污泥，根不资于扶植。”黄豆在发芽过程中更多的营养元素被释放出来 ，更利于人体吸收，营养更胜黄豆一筹。
怎么炒黄豆芽――食材黄豆芽清净，青椒，红椒分别切丝备用
先把黄豆芽倒入锅中炕干，去除黄豆的土腥味，
怎么炒黄豆芽_炒黄豆芽
切点干辣椒，倒入烧至七分热的锅中爆香出味，然后倒入黄豆芽，青红椒翻炒，然后加入精盐，鸡精翻炒筠匀起锅。一盘营养美味的黄豆芽就做好啦！
怎么炒黄豆芽_炒黄豆芽
怎么炒黄豆芽_炒黄豆芽
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