鳕鱼怎么做好吃又简单――简介
我喜欢吃鳕鱼，因为刺少，有吃肉的感觉，好过瘾。鳕鱼肉质厚实，细剌极少，肉味甘美鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
鳕鱼怎么做好吃又简单――食材
鳕鱼 500克鸡蛋 1个酱油 1大勺醋 1大勺糖 10克料酒 1勺葱姜蒜 适量盐 4克八角 1个鳕鱼怎么做好吃又简单――方法/步骤
鳕鱼怎么做好吃又简单 1、
把鱼去膛去鳞洗净。
鳕鱼怎么做好吃又简单 2、
切成段，加入盐 料酒腌制10分钟。
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鸡蛋打散，鱼段沾满蛋液。
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下入油锅。
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炸至金黄捞出。
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锅中留底油，爆香葱姜蒜 八角。
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加入 酱油 醋 糖 料酒
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鳕鱼怎么做好吃又简单 8、
下入炸好的鱼段。
鳕鱼怎么做好吃又简单 9、
加入开水没过鱼。 烧开加盐，转小火烧至汤汁浓缩即可。
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