爱华网现在越来越多的人都爱喝茶，提到西湖龙井茶，相信很多人都不会感到陌生，而常喝西湖龙井茶也有很多的功效，而且西湖龙井茶也有自己的冲泡方法，下面，小编就带大家来了解一下西湖龙井茶的功效以及它的冲泡方法。
西湖龙井
西湖龙井茶一般指西湖龙井西湖龙井属于绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。具有1200多年历史。
西湖龙井茶通过外形以及质量分为8个等级。其中狮峰所产的龙井茶是最好的，它的色泽黄嫩，茶香持久。
西湖龙井茶的功效
西湖龙井茶素有“绿茶皇后”之称，其原因之一主要得益于西湖龙井茶的功效及作用。
西湖龙井茶是未经发酵而制成的茶性寒，故龙井茶的功效中较为显著的一点即清热、利尿。
西湖龙井茶对提神、止渴，降低胆固醇都有很好的功效。
具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。
西湖龙井茶产于浙江杭州西湖区，有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝佳茗之誉。
西湖龙井茶的营养丰富，含有氨基酸，儿茶素等等成分。
西湖龙井茶具有十一大功效及作用，功能主治如下。
消臭助消化功效
口臭时食物残渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物产生臭味。
西湖龙井茶汤可抑制这种酶的活性，起到消除口臭的作用，更能刺激分泌更多的消化液，有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解，帮助消化。
减肥养颜
龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢。
茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮龙井茶可减肥，不过冷饮会适得其反。
延缓衰老
龙井茶中的茶多酚可以有效清除多余的自由基，防止脂肪酸的过氧化。
西湖龙井茶_西湖龙井茶
消除疲劳
龙井茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
防龋齿
龙井茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就像给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
抑制癌细胞
龙井茶中含有15%左右的儿茶素，而儿茶素的抗氧化力是维他命C的40~100倍，能够抑制血管老化，从而净化血液。
利尿
西湖龙井茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，可用于治疗水肿、水滞瘤。
强心解痉
龙井茶叶中的咖啡碱还具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
抑制动脉硬化
龙井茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。
治夜盲症抗肿瘤
西湖龙井茶中含有一定量的维生素A，龙井茶明目的功效与维生素A有很大的关系。
西湖龙井茶的冲泡方法
1.西湖龙井冲泡水温：85-95℃沸水(切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡)。
2.西湖龙井冲泡置茶量：3g/杯(或因个人口味而定)。
3.西湖龙井冲泡用水的选择：纯净水或山泉水(农夫山泉就很不错，多次沸腾会降低水中的含氧量，影响茶汤滋味)。
4.冲泡器具选择：陶瓷、玻璃茶具皆可。
5.用开水温过杯，倒出水，再投放茶叶，然后，倒五分之一开水，浸润，摇香30秒左右，再用悬壶高冲法注下七分满之开水，35秒之后，即可饮用。
结语：看完本文，相信大家西湖龙井茶的功效以及它的冲泡方法都有了一定的了解和认识，其实西湖龙井茶有很多的功效，而且也有自己的冲泡方法，常喝西湖龙井茶可以抑制癌细胞，还有保护牙齿的作用，对女性朋友也有美容养颜的作用。
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