爱华网自己在宿舍经常会鼓捣一些做法简单、食材普通的美食，这款核桃牛奶炖蛋就是我经常做的，香甜滑嫩的口感，犹如布丁一般。配上两片吐司就是我的一顿晚餐啦~有兴趣的朋友可以试着自己做一下。
香甜嫩滑----核桃牛奶炖蛋 精――食材
核桃牛奶 200ml鸡蛋（大） 1个香甜嫩滑----核桃牛奶炖蛋 精――方法/步骤
香甜嫩滑----核桃牛奶炖蛋 精 1、
首先准备核桃牛奶一袋，鸡蛋一个。也可以用纯牛奶或者椰汁代替。
香甜嫩滑----核桃牛奶炖蛋 精 2、
把鸡蛋打入容器内。
香甜嫩滑----核桃牛奶炖蛋 精_炖蛋的做法
香甜嫩滑----核桃牛奶炖蛋 精 3、
尽量把鸡蛋打散。如果喜欢口感偏甜的朋友，可以在此步骤加入白糖。
香甜嫩滑----核桃牛奶炖蛋 精 4、
把核桃牛奶倒入鸡蛋里。
香甜嫩滑----核桃牛奶炖蛋 精 5、
搅拌均匀。
香甜嫩滑----核桃牛奶炖蛋 精_炖蛋的做法
香甜嫩滑----核桃牛奶炖蛋 精 6、
裹上保鲜膜静置3分钟左右，为了让牛奶和鸡蛋更好的相融。
香甜嫩滑----核桃牛奶炖蛋 精 7、
冷水入锅，大火烧开后15分钟即可。
香甜嫩滑----核桃牛奶炖蛋 精 8、
香甜嫩滑、入口即化的核桃牛奶炖蛋就做好了，快来尝一口吧。
香甜嫩滑----核桃牛奶炖蛋 精_炖蛋的做法
香甜嫩滑----核桃牛奶炖蛋 精――注意事项牛奶炖蛋也就是蒸蛋羹，是北海的著名甜点，北海人常常称之为“炖蛋”，在北海市大街小巷的甜品铺均有销售，北海人喜欢早上或者夜宵到糖水铺叫上一碗，既美味又营养，而且许多怀孕的妇女都会食用，能滋补又能养肤。
要炖好一碗蛋，敦的又滑又嫩也是有诀窍的，不知道的人去做一定做不好，要么就是一层蛋一层水，要么就是一碗又老又硬都是洞的东西。炖蛋是由鸡蛋，糖混匀后蒸制而成。炖蛋香甜滑嫩，尤其是加糖炖这一点，是按照北海人爱吃甜食，新鲜食物的饮食习惯制作的。原料简单，营养丰富，可以自己在家做，很多北海人都习惯夏天自己做一份或者逛街休息的时候来上一份。
