板栗的营养价值及功效 板栗的营养价值 板栗的食疗作用及功效(4)

板栗的功效

1、益气补脾,健胃厚肠

《本草纲目》“栗味甘性温,入脾胃肾经。

“栗治肾虚,腰腿无力,能通肾益气,厚肠胃也。”专家指出,栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢。

保证机体基本营养物质供应,有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称。因而,栗子具有益气健脾,厚补胃肠的作用。

2、防治心血管疾病

栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素,素有“干果之王”的美称,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。

生栗捣烂如泥,敷于患处,可治跌打损伤,筋骨肿痛,而且有止痛止血,吸收脓毒的作用。

3、强筋健骨,延缓衰老

栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能,可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

经常生食栗子还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。

板栗的营养价值

板栗的营养价值及功效 板栗的营养价值 板栗的食疗作用及功效(4)

中国有句民谚叫:“七月杨桃八月楂,十月板栗笑哈哈”。

其树名栗树,为山毛榉落叶乔木植物,是我国培育最早的果树之一,西汉司马迁在《史记》的《货殖列传》中即有“燕、秦千树栗……此其人皆与千户侯等”的明确记载。

板栗树叶披针形或长圆形,叶缘有锯齿。花单性,雌雄同株;雄花为

  

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