爱华网现在正是豆角上市的季节，大街上到处是卖豆角的菜农，既新鲜又便宜。记得小的时候自己家里种豆角，有些豆角没来及得摘就长老了，妈妈就给蒸着吃，那味道真不是一般的美。
到现在还想着吃，可是在市面上很难买到那种自然老的豆角了，只能用差不多的来代替了。
老豆角怎么做好吃？――食材长豆角 一把面粉 适量大蒜 一头盐 适量油 适量老豆角怎么做好吃？――方法/步骤
老豆角怎么做好吃？ 1、
长豆角摘去两头，和有虫眼的地方洗干净，捞出沥干水。
老豆角怎么做好吃？_豆角的做法大全
老豆角怎么做好吃？ 2、
控好水的豆角切碎，放入盆中撒上半勺盐，和半碗面粉拌匀。
老豆角怎么做好吃？_豆角的做法大全
老豆角怎么做好吃？ 3、
使每粒豆角上都裹上面粉而又没有多余的干面粉为正好，拌好的豆角放入蒸笼中，大火蒸二十分钟左右。
老豆角怎么做好吃？ 4、
蒸豆角的过程中准备调料，大蒜去皮洗净捣成泥，盛中碗中放一勺油拌好，备用。
老豆角怎么做好吃？_豆角的做法大全
老豆角怎么做好吃？ 5、
蒸熟的豆角盛入碗中，稍晾一下，蒸发掉热气后把步骤四的蒜泥倒入碗中拌匀就可以吃了。非常美味滴！
老豆角怎么做好吃？_豆角的做法大全
老豆角怎么做好吃？――注意事项豆角最好选那种自然老的，看起来泛白色，用手一捏颗粒饱满的，蒸熟后可以吃到豆粒，面面的香香的。
