腊月里，喝过了腊八粥，再来品尝一下八宝饭吧，离过年越来越近了～
这是一道改良的八宝饭，跟传统的八宝饭稍有不同，
用南瓜当器皿，中间填上八宝饭一起蒸制，多了一股南瓜的甜香，
另外也没有用传统八宝饭通常要加的猪油，这样吃起来不会太腻～
怎样做南瓜八宝饭――工具/原料
圆形小南瓜1个
糯米黑米莲子花生红豆葡萄干松子仁南瓜子仁
红豆沙糖油少许
怎样做南瓜八宝饭――步骤/方法
怎样做南瓜八宝饭 1、
首先把红豆、花生、莲子泡过夜，糯米、黑米蒸之前也浸泡3、4个小时，比较容易软糯。蒸的时候水要比平时煮饭的时候少放一点，同时在里面加一点油，放入蒸锅中，大火蒸30分钟；
怎样做南瓜八宝饭 2、
蒸好后趁热拌入白糖（甜度自己掌握，喜欢吃甜的可以多放点；
怎样做南瓜八宝饭 3、
南瓜洗净，从1/4处切开，挖出内瓤；
怎样做南瓜八宝饭_南瓜八宝饭
怎样做南瓜八宝饭 4、
填一层先前蒸好的八宝饭再填一层葡萄干和松子仁、再填一层豆沙，最后再填一层八宝饭；
怎样做南瓜八宝饭 5、
上蒸锅，大火蒸30分钟。
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