老年人糖尿病饮食 糖尿病饮食 老年人吃什么好

夏季天气炎热,很多的疾病也是在这个季节发生,尤其是糖尿病患者,夏季很多人食欲不振,饮食不规律,这对于糖尿病患者来说是非常危险的,那么夏季糖尿病患者该吃什么好呢?下面小编就带你一起看看吧!

老年糖尿病在老年人中存在很广的,很多的老年糖尿病的人体机能已经是出现了变化,开始退化。

糖尿病患者很容易因不良的饮食而使血糖控制不佳,导致出现糖尿病并发症,因此老年糖尿病人要注意日常的饮食。那么,糖尿病老人吃什么好呢?看看下面的推荐吧。

老年糖尿病人应多吃的食物

1、豆荚类

包括鹰嘴豆、菜豆和小扁豆等,具有低脂肪、低热量、高纤维、高蛋白的特点,可以降低糖尿病和老年糖尿病人患心脏病风险。豆荚类的纤维可以延缓葡萄糖进入血液的速度,阻止血糖峰值的出现。

2、菠菜、甘蓝等绿叶蔬菜

菠菜、甘蓝等绿叶蔬菜含有叶黄素,老年人常吃,可以缓解糖尿病引起的眼部疾病,另外这些食物还含有纤维、B族维生素、铁、钙和维生素C的重要来源。

3、苦瓜

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肉质柔嫩,性寒味苦,富含多种营养成分,尤其维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,有非常明显的降血糖作用,不仅有类似胰岛素样作用,堪称植物胰岛素,而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验,用苦瓜皂甙制剂口服治疗2型糖尿病,总有效率可达到78.3%。所以糖尿病病人经常搭配吃些苦瓜,有利于控制血糖。

4、洋葱

甜润白嫩,含有前列腺素A和含硫氨基酸,有扩张血管、降血压、降血脂、防止动脉硬化作用,对预防糖尿病的并发症有益。

5、黄瓜

爽脆甘甜,含糖量仅1.6%,糖尿病病人可以此代替水果食用,并可从中获取维生素C、胡萝卜素、纤维素、矿物质等。黄瓜中还含有丙醇二酸,能抑制身体中糖类物质转变为脂肪,故身体肥胖的糖尿病病人及合并高血压、高血脂的糖尿病病人更应多食黄瓜。

糖尿病饮食 老年人吃什么好_糖尿病饮食

6、莴笋、竹笋

莴笋以及竹笋中的脂肪和糖的含量都是非常少的,而且在莴笋中还含有胰岛素激活剂,可以帮助糖尿病患者缓解疾病。

而在竹笋属高纤维素食物,可延缓糖尿病病人肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收,有助于控制餐后血糖。

7、深海鱼

老年糖尿病人心脏病的发病几率是普通人群的2倍,因此吃富含欧米伽―3脂肪酸的食物,例如阿拉斯加大马哈鱼、沙丁鱼和太平洋鲭鱼,可以帮助他们降低体内坏胆固醇和甘油三酯的水平,同时提高好胆固醇的水平。

8、柑橘类水果

老年糖尿病人体内维生素C的含量较低。虽然吃维C片补充得更快,但柑橘脂肪含量低且富含纤维,是更好的选择。

总的来说,老年糖尿病人饮食要控制食物总热能,降低脂肪摄入,维持正常体质量,以改善身体对胰岛素的敏感性。增加对疾病的抵抗力,维持健康使患者从事正常的活动。

老年糖尿病人饮食要按每日千克体质量104.5KJ(25Kcal)来计算,其中蛋白质占12%~20%(每日保证有200ml奶制品,1只鸡蛋,50~100g鱼、肉禽类,50~100g豆制品),脂肪占20%~30%(每日食用油控制在50g以内),碳水化合物占50%~65%(每日米饭控制在350g以内)。老年糖尿病人饮食要多样化,合理化,才能为老年糖尿病人提供全面的营养。

老年糖尿病治疗特点

1、需要反复、耐心地宣讲糖尿病知识:老年人听力、记忆力和反应能力下降,部分老年患者知识水平比较低,这就给一部分老年糖尿病病友掌握糖尿病防治知识和技能带来困难,他们更需要人们的关心,家属和医师应该怀有更多的爱心,耐心、细致地对他们进行糖尿病知识的宣讲,而不能嫌他们絮叨、

  

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