胆固醇高不能吃什么 胆固醇高吃什么好 胆固醇高能吃螃蟹吗

螃蟹是一种味道很鲜美的海产品,尤其是在这个炎热的夏季,正好是螃蟹上市的季节,周末和朋友一块吃螃蟹,真的是很好,一吃就停不下来,但是你知道吗?有些人是不可以吃螃蟹的,那么你知道哪些人是不可以食用的吗?赶紧跟随三九养生堂瞧瞧去吧,别吃错了,伤害身体健康。

胆固醇高是生活经常见到的一种情形,所以胆固醇高的食物都是不可以吃的,非常容易诱发一些心血管疾病。

日常生活中,不少食物胆固醇含量都比较高,如果我们饮食不注意就会摄入过量的胆固醇,对健康不利,所以我们有意识地避免。那么,高胆固醇的食物有哪些?看看下面的介绍吧。

胆固醇高能吃螃蟹吗?在螃蟹上市的季节,不少人都会大饱口福。螃蟹味道肥美,一吃就停不下来,但有些人是不适宜吃螃蟹的。那么,胆固醇高能吃螃蟹吗?一起来了解下吧。

胆固醇高能吃螃蟹吗?

很多人都很喜欢吃母螃蟹,主要是因为蟹黄非常的好吃,但是蟹黄的胆固醇非常的高。有研究显示,每100克蟹黄中含有胆固醇超过400毫克,每100克蟹肉含有胆固醇65毫克。

蟹黄里含有大量的胆固醇,长期食用会造成人体内的血黏稠度变高,导致大脑供氧量不足,出现头晕、无力等症状。蟹肉的主要成分是蛋白质,蛋白质进入人体内经消化分解,合成脂肪和糖,常食也会导致体内血脂和血糖含量增高。

而根据世界卫生组织建议,成人每天胆固醇的摄入量应低于300毫克。按照这个比例看,吃一只重三四两的母螃蟹,摄取的胆固醇就已经超过标准。而世界各地的流行病学调查都证实,膳食中胆固醇和饱和脂肪酸的摄入量过高,会使血液内胆固醇和甘油三酯水平升高,增加患心血管疾病、糖尿病的风险。

除了容易使胆固醇超标外,螃蟹还会带来其他健康问题。蟹肉中富含蛋白质,有些人觉得自己胆固醇控制得很好,多吃几只无妨,殊不知,过量摄入难消化物质,会加大对胃酸和胃蛋白酶的需求,增加消化系统的负荷,容易导致胃肠道系统紊乱,轻则有饱滞感,重则腹泻、呕吐。大闸蟹富含胆固醇、蛋白质,过多摄入也会给心血管以及肾脏带来负担。

此外,对于一些本身患有疾病的人来说,吃了螃蟹可能会加重病情。中医认为,螃蟹属于“寒性”,所以一些脾胃虚寒的人进食后也不容易吸收。感冒发烧的病人也不适宜吃蟹,以免加重症状。有过敏史的人吃螃蟹后,容易因蟹中含有异种蛋白质而出现过敏反应。胆囊炎、胰腺炎患者摄取了螃蟹中大量的蛋白质后,会加重其胆囊和胰腺的负担,对病情会产生不良影响,甚至会引起疾病的急性发作。

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如何既享受美味,又不伤身体呢?专家建议,从营养的角度看,吃蟹一次不超过一只,一周最多吃两三只。吃螃蟹时应减少其他肉类及动物内脏的摄入量,多吃蔬菜水果,这样可以促进胆固醇的代谢。

此外,吃螃蟹时还可以配合一些米饭或粥,有了淀粉“陪伴”,蛋白质不会密集地进入胃肠,这样既不容易发生蛋白质过量的问题,又减轻消化道和肝脏、肾脏的负担,也能让肠胃感觉更舒服。

高血脂吃什么好呢?我想是应该很多人关心的,特别是现在条件好了,生活水平提上去,生活质量提高了,高血脂除了是老年人常见的疾病之一,年轻朋友们也是要稍微注意的。因为我们的血桨脂主要来源于食物,我们可以通过控制调节饮食来血脂的比例。

第一、主食的选择

在选择主食时我们可以选择含值物蛋白高且优质的食物,同时含的植物固醇也是比较优质的,且还有着降脂的作用,比如稻谷、小麦和玉米。

第二、豆类的选择

花生豆腐、绿豆及其它豆制品,它们也都含有优质的植物蛋白,且还有降低血脂保护心脏的作用。在夏季,特别是绿哺养,每日适量食用不仅可以降低胆固醇,还可以有效甘油蛋三脂以及防治冠心病的作用。

第三、蛋、奶、肉的选择

在日常生活中蛋、奶、肉类是我们必备的元素之一,但我们要注意了一定要选择胆固醇和脂防相对含量较低的食物,还有要首选有降低胆固醇作用的食物优先考虑。比如:肥猪肉、肥鸭、肥羊等那些就减少食物,或者是不食用。

第四、蔬菜的选择

蔬菜有很多种,但有些蔬菜对于降血脂有着很好的作用的。如香菇,它含量有丰富的纤维素,这种元素可以促进胃肠蠕动,可以有效的减少肠道对于胆固醇的吸引,因为肠胃蠕动有助于通便,香菇还含有核酸物质,这种物质可以促进胆固醇分解,经常食用香菇对于降低胆固醇是有着很好的作用的;茄子:对于降低血液胆固醇也是有着很好的作用,还有利于心血管疾病的防治。因为茄子含有丰富的维生素B、胡萝卜素等元素,那些元素可以防止胆固醇的增高,对于预防痛风、动脉硬化等也有着一定的作用。还有很多蔬菜都是非常不错:洋葱、萝卜、海带等。

结语:以上就是三九养生堂为您介绍的内容,通过上文的介绍,大家知道胆固醇该吃什么了吧,胆固醇高的人吃螃蟹容易过敏,所以大家还是不要吃了,另外胆固醇高的人可以试试这些食物,这些食物可以帮助缓解胆固醇高的情况。

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