肾结石患者吃酸菜有什么危害
病从口入,这话说的还是有点道理的,就以肾结石为例,医院研究发现肾结石的病因有很多种,其中饮食因素与肾结石发病有着莫大的关系。常吃酸菜就可导致肾结石,所以消费者要谨防病从口入。
一、酸菜中的草酸易形成结晶而导致肾结石的发生
腌制的酸菜中含有大量的草酸和钙。由于酸度高,食用后不易在肠道内形成草酸钙排出体外,而被大量吸收到人体。进入人体的草酸经过肾脏,肾脏发挥排泄功能将草酸钙结晶排出,这种结晶物体容易沉积形成肾结石或其他部位的尿路结石。
二、酸菜制作过程维生素受破坏而增加肾结石形成的机率
腌制酸菜过程中,维生素C被大量破坏。另外,由于酸菜中含硝酸、盐酸、草酸以及其他有机酸等酸性物质,进食后整个消化道形成酸性较大的环境,这对于人体吸收其他蔬菜中的维生素C有很明显的抑制作用。
人体缺乏维生素C,使抑制肾内草酸钙沉积和减少结石形成的能力降低,这样就大大增加了成石的因素,因此不要大量或长期食用酸菜。
很多人又会问,既然病从口入,常食酸菜会导致肾结石,那是不是我们最好就不吃不喝。那肯定是不行的,吃饭喝水是维持人体健康的必要因素。
但是我们在日常生活饮食中,要制定合理的饮食结构,不要大量或长期食用单一性的食物,例如酸菜,可吃但不可常吃。
肾结石能吃香蕉吗
肾结石能吃香蕉吗这个问题我们需要从两个方面做出回答,第一什么是肾结石,第二香蕉的功效和作用,常吃香蕉可能出现的副作用。首先肾结石是一种疾病,肾结石容易引起腰痛,香蕉是我们非常喜欢吃的一种水果,香蕉的营养非常丰富,而且香蕉的吃法也很多。
肾结石不能吃什么 肾结石患者的饮食禁忌(10)_肾结石吃什么
香蕉是营养价值非常高的一种水果,香蕉里面含有丰富的维生素和人体需要的微量元素,香蕉里面的钾元素和镁元素都非常多,有利于预防高血压等疾病。
香蕉属高热量水果,据分析每100克果肉的发热量达91大卡。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克;此外,还含多种微量元素和维生素。
其中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力,是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。
香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外,它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素,经常工作压力比较大的朋友可以多食用。
香蕉果肉香甜软滑,是人们喜爱的水果之一。欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”,而且香蕉还是女士们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“智慧之果”,传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。
香蕉含有称为“智慧之盐”的磷,又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C,同时纤维也多,堪称相当好的营养食品。
香蕉果肉每100克含糖15%以上,酸0.2--0.3%,蛋白质1.5%,还有丰富的磷53毫克、钙19毫克、钾400毫克、维生素C24毫克。香蕉还含有果胶、多种酶类物质以及微量元素等。
香蕉富含钾和镁,钾能防止血压上升、及肌肉痉挛,镁则具有消除疲劳的效果。因此,香蕉是高血压患者的首选水果。糖尿病患者进食香蕉可使尿糖相对降低,故对缓解病情也大有益处。
香蕉含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”,能减轻心理压力,解除忧郁。睡前吃香蕉,还有镇静的作用。荷兰科学家研究认为:最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉。
香蕉含有的维生素A能增强对疾病的抵抗力,维持正常的生殖力和视力所需要;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。
香蕉还有促进肠胃蠕动,润肠通便,润肺止咳、清热解毒,助消化和滋补的作用。香蕉容易消化、吸收,从小孩到老年人都能安心地食用,并补给均衡的营养。香蕉是低卡路里食品,即使是正在减肥的人,也能尽情地食用。
我们介绍了肾结石这种疾病,我们也介绍了香蕉这种水果,香蕉的营养价值很高,而且香蕉还有很好的食疗效果,常吃香蕉可以预防高血压等疾病的发生,香蕉里面含有丰富的钾元素,但是钾元素容易产生钾盐,这样会增加肾脏的负担,所以肾结石病人不适合吃香蕉。
肾结石不能吃什么 肾结石患者的饮食禁忌(10)_肾结石吃什么
肾结石患者能喝牛奶吗
人们的生活水平的弊端就是造成多种疾病发病率显著升高,其中肾结石就是最好的例子。预防肾结石已经成为了大众性的话题。最有效的预防肾结石的方法就是在生活中注意甚或习惯,掌握自身身体状况。
牛奶是一种帮助提高免疫力,有助于身体健康的饮食,牛奶中所包含的营养物质有助于睡眠,同时也能提高人体免疫机能。
对于一般人来说,喝牛奶是一个良好的习惯,但是肾病专家说对于肾结石患者来说,喝牛奶对预防肾结石和控制肾结石病情非常不利。
肾结石多是由草酸钙构成的,如果过量的摄入动物蛋白及奶制品能显著增加尿中钙、草酸的含量。易于肾结石的形成和复发。
晚间,正好是结石成分排泄的高峰期。如果这个时间喝牛奶,牛奶中含钙量高,而饮牛奶后2-3小时,正是钙通过肾脏排除的高峰,如此时正处于睡眠状态,尿液浓缩,钙通过肾脏较多,易形成结石。
所以肾结石患者或者肾结石康复者在晚间最好不要喝牛奶,临睡前饮水500毫升,起床排尿后再饮水200毫升为宜。日常每天分时多次饮水,以保证尿量在2500-3000毫升左右,这对预防肾结石也是有好处的。
肾结石可以喝啤酒吗
肾结石是一种常见的病症,不管是什么类型的病症都是有着一定的适宜不适宜食用的食物。啤酒是我们常见的一种饮品,了解食物是否适宜自己的体质去食用是食用之前需要清楚的事项。不同的食物带来的作用和功效都是不同的,因为每种饮品都是独立存在,它们拥有自己独有的性质,只有适宜的对象才能够饮用。
只有症状的对待疾病,才能够更快的恢复健康的身体。疾病会影响到饮食还有生活两方面,因此在这两面一定要清楚是什么样的食物才能够给患有这样病症的人去食用,不然后果不堪设想。那么肾结石可以去喝啤酒吗?
不主张喝啤酒。肾结石是泌尿系统常见疾病之一。肾结石是由于饮食中摄入了过多的结石成份等原因所引起的。如长期过多食用肥猪肉、波菜等。以腰痛或腰腹部疼痛为主要临床表现。在一般情况下是不主张喝啤酒的。
专家建议,患有肾结石的人是不主张去饮用啤酒的,因为肾结石是属于泌尿性的疾病对于饮用的食物来说是不能够去喝啤酒。在饮食方面是非常要注意的,无论是什么类型的疾病多少都是会影响到我们患者的正常生活,因此改善清楚适宜的食物非常的关键。
肾结石不能吃什么 肾结石患者的饮食禁忌(10)_肾结石吃什么
结石患者必知饮食常识
饮苹果汁排石,依个人病况有差异
许多病患,多少都曾尝试这些偏方,但利用超音波长期追踪发现,患者的胆囊结石多数没有消失,所以应该无效。
从营养师的角度来看,台大医院营养部组长黄素华指出,坊间有些秘方没有科学依据,其功效无法证实。对于喝苹果汁、化石草有助于结石排出或降低胆结石的说法,也许与摄入的液体量或饮食的纤维素有关;但她强调,并非吃这些食物就能溶解结石,仍要循正统医疗。
东西医学上的确有成功案例显示,饮用苹果汁有助于排出结石,但原理尚不明了,加上每个人病况及体质不同,不鼓励作为例行性治疗。
至于生姜利胆的说法,黄素华直言不曾听过,陈潮宗则澄清此为误解。因姜、洋葱同属温性食物,而胆囊发炎属于热性,发炎再喝姜汤或洋葱汁,可说火上加油。另外,喝番茄等蔬菜汁可能有助于缓解不适,但不会溶石。
肾结石患者如何保养身体,提醒几个保健良方:
1.心情稳定
治疗结石最重要是切忌郁怒、暴躁,要调畅情志。中医认为人的情志活动,是脏腑综合功能的外在表现,正常的情志有助于血气顺畅、脏腑协调,提高正气抗邪能力,防止疾病发生;患病时,调畅情志则可保持病情稳定、减轻疾病痛苦、促进脏腑功能好转。
2.运动
每周3次、每次30分钟的低强度有氧运动,例如:步行、慢跑、骑车、跳舞(非剧烈)、健身操,除了减肥,也能减少血液中的坏胆固醇、增加好胆固醇。
3.饮食
卫生、定时定量、少量多餐、忌暴饮暴食。
少吃
胆囊炎患者应少碰燥热食物,例:胡椒、辣椒、咖哩,或煎炸物等。
肾结石不能吃什么 肾结石患者的饮食禁忌(10)_肾结石吃什么
多食
低糖、低脂、高纤维和低胆固醇饮食,外加维生素。虽然多数胆囊结石患者没有症状,不过,杨培铭强调,仍应避免摄取太多脂肪类食物,特别是饱合性脂肪酸高的,以免促进体内合成胆固醇,使结石更严重。
平时多运动、控制体重、三餐规律,每餐食用些许油脂食物,让胆汁适度循环排出。摄取过多的油脂类、醣类食物(如糕饼、甜点、糖果),不只易肥胖,油腻饮食也会刺激胆囊收缩,引起不适。
建议多摄取可溶性纤维质,如:木耳、洋菜、燕麦、瓜类、苹果等,增加胆酸及胆固醇的结合并排出体外,除了降低胆固醇的吸收,也延缓或减少醣类吸收。
此外,少食胀气食物如洋葱、碳酸饮料或豆类等,以免肠胃不适,结石加剧。现代上班族生活忙碌,常三餐不定量,不吃或只吃不含油脂的蔬菜、水果,长期处于饥饿状态,将使胆囊无法正常分泌胆汁,增加结石机率。
另外,快速减重也易诱发胆囊结石,因此,养成规律进食习惯、避免禁食,才能常保胆囊健康。
要预防肾结石病的发生,就必须改变只顾单求一种营养和追求营养过甚的观念。
在人类的日常饮食中,不能由于某种食品好吃、营养价值高,就一味地只顾往吃这种食品,必须留意食品的搭配,各种食品都适量进食。
(1)控制钙的摄取量。
(2)勿吃富含草酸盐的食品包括豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、无花果干、羊肉、核果、青椒、红茶、罂粟子等。
(3)留意蛋白质的摄取。
(4)少吃盐。
(5)动物内脏不宜大量食用。患者还是可以使用中药的。
肾结石不能吃什么 肾结石患者的饮食禁忌(10)_肾结石吃什么
肾结石可以喝豆浆吗
豆浆可以说是一种既健康又有营养的饮品,它的主要的成分是大豆。大豆里面含有丰富的维生素和植物蛋白,这些营养元素都是人体每天所需要的。一般人群都可以食用但是如果是患有肾结石的人就要谨慎的饮用了。
众所周知,豆浆中含有丰富的蛋白质,且是植物蛋白对不对?而喝豆浆就意味着体内要进行一系列的代谢,而蛋白质的代谢产物,容易促进嘌呤转化为尿酸,并促进尿酸的排泄和结晶形成,使得病情会持续加重,这是其一。
其二,蛋白质中含有较多的甘醇酯、甘氨酸、羟脯氨吗酸等,但这些物质是是主要的草酸前体,如若长期喝豆浆就会增加尿草酸排泄,促进高草酸尿的形成,从而加重肾脏损害,甚至引起肾结石病情加重。
其三,一些偏爱豆浆的肾结石患者,即使知道肾结石的饮食中是不能喝豆浆的,但总不能忌口,不过这样的人需小心了,蛋白质摄入多,会改变尿液的酸环境,引起一过性代谢性酸中毒,促进尿酸及草酸钙结晶的形成。
其四,这一原因也是大家都知道的,由于肾结石的发生容易导致慢性肾衰竭,而慢性肾衰竭的饮食对植物蛋白是禁止摄入的。
所以为了避免肾结石因病情过重导致肾衰竭发生,尽可能的避免豆浆这一类植物蛋白的摄入。
由此可见,豆浆通过促进影响尿酸、草酸和钙的生成、排泄以及结晶形成,从而促进肾结石的形成。
因此,对于肾结石能喝豆浆吗?想必不说答案,也能明白了,而临床上,大家也知道,对于肾结石的治疗,饮食治疗是非常重要的,而低蛋白的饮食有利于病情的恢复。
上面所说的都是肾结石患者为什么不能饮用豆浆的原因,为了健康着想就算是非常的喜欢喝豆浆的患者也要克制才行。
所以说不管是什么种类的食物或者是其它的东西,它再有营养再健康,也看清楚的知道这种食物适合哪一类的人群吃,需要注意的事项又是什么才可以。
总结:通过小编上文的介绍,你知道肾结石不能吃什么了吗?肾结石不能吃的菜类、肉类等等你都了解了吗?那些肾结石患者一定要牢记这些饮食禁忌,健康饮食,再加上适当的治疗,就一定可以远离肾结石,拥有一个健康的身体。