刚开始做饭的朋友们,是不是会被各种调味料弄得头晕呢?
其中生抽和老抽对于新手而言也是很难区分的。
老抽和生抽的区别――方法/步骤
老抽和生抽的区别 1、
看颜色:
老抽的颜色比生抽要深。
老抽呈现深褐色。
老抽和生抽的区别 2、
尝味道:
老抽很鲜,生抽很咸。
老抽和生抽的区别 3、
用法:
生抽一般是用来调味的,拌凉菜的时候经常用。
老抽一般是用来调色的适合肉类增色之用。
刚开始做饭的朋友们,是不是会被各种调味料弄得头晕呢?
其中生抽和老抽对于新手而言也是很难区分的。
看颜色:
老抽的颜色比生抽要深。
老抽呈现深褐色。
尝味道:
老抽很鲜,生抽很咸。
用法:
生抽一般是用来调味的,拌凉菜的时候经常用。
老抽一般是用来调色的适合肉类增色之用。
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