现在大部分的水果,表面上都有有机化学试剂,用清水洗,是洗不干净的,因为有时候洗的时候,很明显就感觉到表面像是有一层油。首先用10%的洗洁精勾兑水进行稍微浸泡,大约5分钟,以便让农药残留充分溶解稀释,然后用流动的水进行冲洗。洗水果时可以选择用食盐,在水果表皮过水浸湿后,放一点盐,然后双手握着苹果来回轻轻地搓,表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了。这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态,增强了摩擦,而且食盐也非常干净。
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