儿童营养粥食谱 6种粥增加宝宝营养 儿童营养食谱

宝宝的饮食一直都会是各位妈妈们关注的焦点,因为饮食的正确与否,决定着宝宝们的生长发育和身体健康,今天小编就来跟各位妈妈们一起学习,儿童营养食谱怎么做?儿童食谱又怎么做?春季儿童饮食的要点是什么?

儿童营养食谱

宝宝的饮食直接影响宝宝的健康。因此,宝宝吃什么,吃的是否有营养是许多妈妈们都关注的问题。

1栗子茯苓枣粥

食谱原料:

栗子、大枣各10枚,茯苓15克,大米50克。

制作方法:

1.将茯苓研细,大枣去核;

2.将大米煮沸,下大枣、茯苓、栗子等,煮至粥熟服食

2蝉麦大枣汤食谱原料:

蝉蜕2克,浮小麦6克,钩藤3克,大枣3枚,甘草2克,白糖少许。

制作方法:

1、把以上各原料用凉水洗净,加入适量水。

2、放入砂锅内一同煮,去渣取汤,加入白糖,以减少药味。

3香菇人乳汤食谱原料:

香菇、人乳

制作方法:

将水发香菇洗净,挤去水,放入碗内,倒入母乳,放上葱白。取一只铝锅,倒入开水适量,放入盛有菇、乳的碗,隔水炖15分钟取出,拣去渣。

4小麦大枣粥食谱原料:

浮小麦50克,大枣6枚,糯米60克。

制作方法:

1.将浮小麦、大枣、糯米分别洗净,去杂。

2.所有原料放入锅内,加入适量水,先用旺火,再中火,后文火煮成粥。

5龙眼粥

食谱原料:

龙眼肉10克,红枣3枚,粳米50克

制作方法:

1、 将龙眼肉、红枣、粳米洗净,同放在砂锅内,加入适量清水煮成粥;

2、 粥熟后用筷子夹出枣核、枣皮和龙眼肉渣,即可食用。

6百合粥

食谱原料:

百合50克,莲子30克,糯米100克,红糖少许

制作方法:

1、 将百合、莲子洗净,同置锅中,加水适量;

2、 与糯米同煮成粥,粥成加红糖煮沸即可。

6种粥增加宝宝营养 儿童营养食谱_儿童营养粥

儿童食谱

奶香豌豆泥

将锅烧热,下入黄油融化,下入清洗干净的豌豆,翻炒至变色,这里要注意安全,豌豆遇热油有可能要爆起

冲入牛奶,加入砂糖,转小火煮5分钟

将煮好的牛奶豌豆倒入搅拌机,搅拌成豌豆泥

烹饪技巧

1、牛奶多点少点决定豌豆泥的浓稠度,没有牛奶可以用水代替;

2 、在炒豌豆的时候要注意安全,小心豌豆爆出锅来;

3 、糖可以按自己的喜好多点少点;

4 、没有黄油可以用色拉油代替,但是豌豆泥的香味会不一样,提前炒一下了为了很好的去豆腥味。

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彩虹棒棒糖馒头

彩虹棒棒糖馒头的做法

材料 A:菠菜汁55克、普通面粉100克、干酵母1克

材料B:苋菜汁55克、普通面粉100克、干酵母1克、红曲粉少许(可加可不加)

材料C:胡萝卜汁55克、普通面粉100克、干酵母1克

1.备料:菠菜和胡萝卜分别加适量水,放搅拌机打碎,过滤取汁备用;苋菜加水煮出红色汁,过滤备用

2.将A、B、C材料中的三种材料分别揉匀,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧10分钟

3.三种材料分别分割成8克一个的小面团若干个,盖上保鲜膜松弛5分钟,搓成长条形

4.取其中一份三色长条,头部捏紧

5.编成3股辫,用双手手掌将辫子稍微搓长搓细

6.卷起呈棒棒糖形状,插上食品用棒棒糖棍(可进烤箱或蒸汽锅的)

7.放在温暖处,松弛20分钟;上锅蒸13分钟,关火焖5分钟

8.补充苋菜如何取汁:将苋菜洗净加入适量清水放入锅中,中火加热渐渐至红色苋菜汁出现,过筛冷却用

烹饪技巧

1、要想馒头做出来光滑,揉面是关键,面团一定要彻底揉光滑,蒸出来的馒头才会表面光滑;

2、红曲粉是天然色粉,如果有的妈妈介意可以不添加,但是揉出来的面团颜色不会很明显;

3、如果有些妈妈介意干酵母有添加剂,可以自己动手培养鲜酵母;

4、我用的是做棒棒糖蛋糕的棒棒糖棍,普通的棒棒糖棍可能不能高温加热的;

5、菠菜汁、胡萝卜汁都是鲜榨后过筛的;

6、每种面粉的吸水性不同,所以蔬菜汁不要全部倒入面粉中,要逐次添加;

7、对于大些的宝宝可以在每种材料中适当添加些糖粉。

6种粥增加宝宝营养 儿童营养食谱_儿童营养粥

春季儿童饮食

1、含钙多的食物

寒冬小儿出行相对减损,易缺钙,春天成长发育加速,需钙量增加,在吃喝上应给宝宝多选用含钙浩博的食物,如牛乳及奶制品、豆制品、骨头汤、鱼、虾、芝麻等。假如2岁以上的宝宝奶喝腻了,可以改喝酸奶,"马铃薯奶汁没有菜的汤"或"黄油食用菌鲜汤"也是不赖的挑选。嫩豆腐含钙也很浩博。小毛虾是"储钙库房",可将毛虾放入汤中或做成馄饨馅,其补钙成效毫不不及之处。

2、补给不可少:脂肪酸

脑团体中包括两种不达到最高限度脂肪酸,他们是组成前脑的主要成分,假如匮缺将会影响智力发育。因为体内不可以自行合成,务必从食品中摄取。春季脑发育较快,应给宝宝多吃些富含不达到最高限度脂肪酸的食物,如核桃、茶油、油橄榄油、芝麻、兔肉、鲜贝等。鱼肉鲜美,包括浩博的"脑金子",可烹调法或烹调法,但不要油炸,否则营养成分失去净尽。

3、优质氨基酸

宝宝春季然生成长发育加速,器官与团体对优质蛋白的需要也随之增加。可多选用鸡蛋、鱼、虾、鸡肉、牛肉、豆制品、小米、红豆等。鲜罗汉豆中包括前脑发育所不可少的蛋白质,是春季饭桌上选食物。

4、有补养效用的食物

给宝宝多吃一点"药食同源"的食品,如红枣、龙眼肉、食用菌、香菇、黑食用木耳、枸杞子、薯蓣、米仁、核桃肉等,这些个食品包括浩博的营养成分,性味甘平,副效用很少,适应体弱多病的宝宝食用。

5、富含维他命及矿物质的食物

春天宝宝易患嘴边炎,牙龈易出血,皮肤易干燥,所以要多吃富含维他命及矿事物的食物。如芹菜、菠菜、油菜、卷心菜、西红柿、胡

  

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