在炎炎的夏日,黄瓜是凉爽可口的饭菜中最受欢迎的,黄瓜的营养价值丰富,特别适宜容易疲倦的人,在污染环境工作的人、嗜好抽烟的人等等,那不知道大家对于黄瓜的营养价值有哪些这个问题是否了解呢,大家不要着急,下面就给大家介绍下这个问题。
黄瓜的营养价值有哪些――方法/步骤黄瓜的营养价值有哪些 1、
抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎。
黄瓜的营养价值有哪些 2、
抗衰老:老黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹的功效。
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健脑安神:黄瓜含有丰富的B族维生素,对改善大脑和神系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。
黄瓜的营养价值有哪些_黄瓜的营养价值
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降血糖:黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人及黄瓜代替淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。
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减肥强体:黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除,以及降低胆固醇有一定作用,能强身健体。