酒酿圆子怎么做――简介
洒酿圆子,也称醪糟汤圆,是我们老家逢年过节常吃的一种小吃,特别是在冬天,家家户户都会储备点儿,以解待客之需,因为越到年底客人就会越多,而且亲朋好友们一年到头难得有机会见上一次,见了面当然会玩的久一些,拉家常、斗地主、打麻将,不知不觉都会玩儿到十一二点,此时主人们常常会拿醪糟来煮宵夜,即方便快捷又解馋管饱。
酒酿圆子怎么做――食材
醪糟 100g糯米粉 适量枸杞 适量鸡蛋 一个酒酿圆子怎么做――方法/步骤
酒酿圆子怎么做 1、
材料:醪糟一袋、糯米粉少许、鸡蛋一个、枸杞适量
酒酿圆子怎么做 2、
糯米粉中加入适量的开水
酒酿圆子怎么做_酒酿圆子的做法
酒酿圆子怎么做 3、
调和成团备用
酒酿圆子怎么做 4、
锅中水开后,将糯米团搓成小圆子下入开水中
酒酿圆子怎么做 5、
待圆子飘至水面时加入醪糟转中火
酒酿圆子怎么做_酒酿圆子的做法
酒酿圆子怎么做 6、
加入少量的枸杞
酒酿圆子怎么做 7、
鸡蛋打入碗中搅拌
酒酿圆子怎么做 8、
开锅后打入蛋花,再次开锅后即可食用
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