爱华网燕塘鲜奶的生产日期标注竟然提前了十天，这一消息一经曝出后，就引起了很多消费者的关注。牛奶的质量与我们的健康息息相关，那么我们应该如何辨别牛奶的品质呢?燕塘鲜奶生产日期造假事件最终是如何解决的呢?赶紧来了解下吧!
燕塘鲜奶生产日期造假>>>这样喝牛奶最没有营养价值
生产日期标注提前10天 牛奶也玩穿越
牛奶也玩时光穿越――今日，广州市市民张先生昨日致电记者，讲述了他买牛奶时遭遇的怪事：7月6日竟然买到了7月16日生产的燕塘牌鲜牛奶，包装袋上的生产日期整整提前了十天。
据张先生反映，前日他在白云区万科四季花城便利店购买了4袋195ml装的燕塘牌鲜牛奶，却惊讶发现，其中2袋的生产日期竟然标注为“7月16日”，比购买日期整整提前了10天。
“印制生产日期竟然如此随便!”张先生于是质问销售店主，得到的答复是，燕塘牛奶每天早上都会来送货，鲜牛奶也是最畅销的产品之一，从来没有出现质量问题，店方对此也很惊讶。
其实，张先生的遭遇并非孤例，“早产奶”的问题由来已久。据百度百科词条，“早产奶”是指还没到生产日期，却已经产出并在市场上售卖的牛奶。
早在2005年，光明乳业就被曝出在其杭州生产基地出现“早产奶”，将6月10日生产的牛奶生产日期标为6月15日。其后、多家国产牛奶品牌因为深陷“早产奶事件”而亮起红灯。今年4月份，宁波牛奶集团有限公司更是涉嫌违法标注生产的产品共计32280盒(杯、袋)，货值约3.5万元。>>>如何识别掺假牛奶
广东燕塘乳业有限公司相关负责人回应，袋装鲜牛奶的的保质期只有5天，张先生的“奇遇”只是个案，可能在打印生产日期过程中操作失误导致，具体原因公司需进一步调查核实。
根据国家质检总局2007年1月1日起实施的规定，液态奶产品包装的显著位置必须清晰注明其生产日期和安全使用期或者失效日期，而生产日期应当标注为该产品的灌装日期，质量技术监督部门已经立案并介入调查。
张先生告诉记者，他希望牛奶生产厂家能够给出一个让他信服的合理解释，同时希望食品生产厂家对消费者负责，让消费者喝到新鲜安全的牛奶。
燕塘鲜奶生产日期造假 牛奶品质如何辨别_燕塘牛奶
牛奶品质如何辨别>>>经典牛奶食疗法
如果你已经买回了鲜奶，那么有一种方法可以很简单的辨别你买回的鲜奶的质量，取大概10毫升的奶放到玻璃器皿中，放入沸水中5分钟，若观察奥凝结或有絮状物产生，则说明奶不新鲜，或是已经变质。
如果你正在选购鲜奶，那么有以下几种方法可以很好的帮助你鉴别鲜奶的质量。
用观察法选购牛奶
新鲜牛奶的颜色应该洁白或者白中带微黄，奶液均匀，瓶底无豆花状沉淀物。
用闻嗅发选购鲜奶
拿起鲜奶闻一闻是否有乳香味，不能有酸味、腥味、腐臭味等异味。
用手试法选购鲜奶
在指甲上第一滴牛奶，新鲜的牛奶会呈球状停留，不新鲜的则会溜走。向清水中滴入一点牛奶，鲜奶能够下沉，不新鲜的牛奶则会浮于水面上而且会散开。
用品味发鉴别鲜奶>>>巧热牛奶营养不流
新鲜的牛奶应该具有微带甜、酸融合的味道，不新鲜的牛奶可能带有苦味、涩味等异味。
浓香的奶也未必是好牛奶
牛奶的风味本身略有一点点反刍动物特有的膻味，同时带有乳香味，而且味道与饲料的内容和质量密切相关。
如果它带有明显的甜香气，那很可能是加了香精或增香剂。少量的香精并不妨碍健康，但至少心里要清楚，这并不是牛奶的本来面目。如果你为甜香气息而疏远真实的味道，那就是逼着所有企业都加香精。
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鉴别牛奶的品质
不要迷信大草原说法>>>喝牛奶需注意的10大禁忌事项
中国已经没有多少风吹草低见牛羊的大草原了。中国的牛奶，主要是靠农区养的奶牛生产出来的。
无论是内蒙还是新疆，都是草原严重退化的地方。所谓鲜花盛开的草原，不是什么好事，而是草场退化的标志，一亩草原所产的奶连小牛都养不活，很多地方不得不限牧甚至禁牧养草。
草原上自由放牧牛所产的牛奶，的确是最好的牛奶，不仅更加安全，也含有更多的保健因子。
中国虽有几个小片好草，但能产多少奶?能把牛奶产品的整体质量提上去吗?
浓的奶未必是好牛奶
牛奶质地均匀是原料优质的体现。在加工之前，通常会把各处收购的奶混在一起，如果其原料质量良莠不齐，有些甚至细菌超标，蛋白质或脂肪可能因为细菌和酸的作用出现轻微的凝聚现象，奶的质地就不太均匀。
新鲜的牛奶应当没有任何沉淀物，也没有任何成团凝聚的蛋白质。经过均质之后，脂肪球小而均匀，又没有过度加热，所以优质消毒牛奶应当是口感滑爽而细腻的。
浓淡是可以用增稠剂来调整的，少量凝聚物也可以用增稠剂悬浮起来，但毕竟没法达到理想的均匀程度。
不迷信添加营养成分>>>为什么出问题的总是牛奶
牛奶里面加点这个因子那个成分，它的安全营养品质未必能有效提高。加果汁、加麦片都不是必需的。
牛奶蛋白质有遇酸沉淀的习性，多加果汁显然是不靠谱的事情，除非再用添加剂来悬浮。用牛奶的价钱买粗粮汤和增稠剂来喝，总觉得有点吃亏。喝着纯牛奶，自己再加水果和粗粮，岂不是更天然、更营养?
结语：看完了文章，相信大家对燕塘鲜奶生产日期造假这一事件一定都有所了解了吧。我们在平时的生活当中，一定要注意饮食的安全。多了解一些辨别牛奶品质的方法，只有这样才能鉴别出牛奶的质量，保证自己的健康!
