洋葱炒鸡蛋――简介
洋葱炒鸡蛋是家常菜，因为有丰富的营养价值，做法简单，吃起来方便可口，很受欢迎的。在用洋葱炒鸡蛋的时候，一定先给洋葱放盐，最后再放入炒好的鸡蛋。否则在放盐之前放炒好的鸡蛋，盐都被鸡蛋吸走了，鸡蛋很咸，但洋葱却没味道。洋葱具有降血脂血糖的作用，而鸡蛋营养十分丰富，这两种食材搭配在一起，尤其针对血脂高的人群，对老年人有着很好的食疗效果。鸡蛋能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生洋葱炒鸡蛋――工具/原料
鸡蛋 适量洋葱 适量青辣椒 适量油盐 适量洋葱炒鸡蛋――方法/步骤
洋葱炒鸡蛋 1、
材料：洋葱 鸡蛋 盐 植物油 青辣椒
洋葱炒鸡蛋 2、
洋葱去皮切成片，青辣椒切成丝
洋葱炒鸡蛋 3、
鸡蛋打散搅拌均匀锅里油热，加鸡蛋液，然后弄成蛋花盛起来待用。
洋葱炒鸡蛋 4、
锅中倒入底油，油热加辣椒丝爆香一下洋葱炒鸡蛋_洋葱炒鸡蛋
洋葱炒鸡蛋 5、
倒入洋葱翻炒，然后加盐，再翻炒几下。
洋葱炒鸡蛋 6、
把鸡蛋倒入
洋葱炒鸡蛋 7、
翻炒几下就可以了洋葱炒鸡蛋_洋葱炒鸡蛋
洋葱炒鸡蛋――注意事项
炒鸡蛋一般不放鸡精味精什么的 因为鸡蛋是最好的调味剂，加了反而味道变了在炒鸡蛋时，如果在下锅之前往搅拌的鸡蛋中滴几滴白酒，炒出的鸡蛋松软、光亮、有鲜嫩感。
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（原创图文转载仅限新浪博客 其余途径未经许可请勿转载）鸡蛋真是一个好的食材，冰箱里什么吃的都没有的时候，只要有一个鸡蛋就能炒一盘好菜。西红柿炒鸡蛋、黄瓜炒鸡蛋、木耳炒鸡蛋、洋葱炒鸡蛋、蟹味鸡蛋...香菇炒鸡蛋我第一次做，这两个看
主料：；洋葱(适量)；鸡蛋(适量)辅料：厨具：炒锅1、洋葱洗净切丝。2、鸡蛋打散。3、锅中放油烧热，倒入鸡蛋液。4、炒熟盛起备用。5、锅中再放入少许油，倒入洋葱炒香炒软。6、把炒好的鸡蛋也倒进锅中。7、放
  原料：紫皮洋葱1个、3个、韭菜10根 调料：料酒1/2茶匙、盐1/2茶匙、清水1汤匙、油适量 做法： 1) 将韭菜择去头部硬皮，清洗干净后切成4cm长的段，洋葱去掉外皮后，切成1.5cm宽的细条。鸡蛋打散，倒入料酒和清水搅匀备用。
原料：洋葱3个，3个。 做法：步骤1、洋葱洗干净去皮切丝。步骤2、把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。步骤3、锅中倒入底油，油热加一点姜片，和辣椒丝（辣椒我是为了配色才加的）爆香一下，倒入洋葱翻炒
  步骤一、准备材料：洋葱、、油、盐、生抽。 步骤二、鸡蛋打散，锅中放油烧热，倒入鸡蛋液，炒熟盛起备用。洋葱洗干净切丝备用。 步骤三、一：锅中再放入少许油，倒入洋葱炒香炒软。二：把炒好的鸡蛋也倒进锅中。三：放适量盐调
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