奶茶(Milk tea)是一种将茶和奶(或奶精、冲泡奶粉)混合的饮料,可加以调理饮用,世界各地都可见其踪影,而此饮料的起源和制作方式则因各地特色有所不同。
中国北方的蒙古族、哈萨克族,柯尔克孜等均有制作奶茶的习惯。蒙古族的奶茶以砖茶、羊奶或马奶、和以酥油煮成,加盐调理使味道偏咸;南方的港式奶茶又称为“丝袜奶茶”,当地饮用奶茶的习惯起源于英国的下午茶,但制法有所不同,以红茶混和浓鲜奶加糖制成,用乳量及糖份较多,冷热饮均可。
红枣 20颗茶珍 1包茶珍 适量自制奶茶的做法――方法/步骤
自制奶茶的做法 1、
炼乳、帝泊洱茶珍、红枣。
自制奶茶的做法 2、
红枣泡水后,取几个去核切半。
自制奶茶的做法 3、
再用热水冲洗干净备用。
自制奶茶的做法_奶茶的做法
自制奶茶的做法 4、
炼乳4茶匙。
自制奶茶的做法 5、
加入150ml的温热水调成牛奶液体。
自制奶茶的做法 6、
把茶珍倒入壶里。
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自制奶茶的做法 7、
别看这小小的茶粉,它可以冲好多杯水的。
自制奶茶的做法 8、
倒入烧开的热水。
自制奶茶的做法 9、
大概倒入半壶的水。
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自制奶茶的做法 10、
再倒入炼乳液体。
自制奶茶的做法 11、
冲好的奶茶。
自制奶茶的做法 12、
加入红枣,根据个人口味可以加入方糖或者蜂蜜(蜂蜜最好在喝之前才加),盖盖闷几分钟。红枣奶茶就出来了!
自制奶茶的做法_奶茶的做法