爱华网现在很多人生病的时候都会选择服用药物，但是有一些药物是需要我们进行忌口的，那么对于患有血脂高这类疾病的患者来说应该怎样进行降血脂最好呢?在服用降血脂的药物的时候不能够食用哪些食物呢?今天我们就随着小编一起去了解关于降血脂的食疗方以及血脂高不能够吃什么和降血脂的食物都有哪些，下面我们就一起去看一下吧。
我们知道的很多的降血脂的药物都是属于他汀类的药物，这主要是通过降低血液中的胆固醇的浓度，然后来进行降低心脑血管疾病发生的风险的。
但是如果血药浓度过高，他汀类药物的毒副作用就会增强，不仅会破坏体内肌肉组织，还会导致肝脏和肾脏功能衰竭,进而出现各种不适。
在秋季水果中，柚子因其味道酸甜而广受青睐。然而，相关的医学专家却提醒说，服用降血脂药的患者最好别吃柚子，以免引起头晕、恶心、心动过速等不良反应。
然而，柚子中的活性成份能够大大的提高降血脂药物在血液中的浓度，能够起到药物的毒副作用，紧接着就会导致各种不良的反应发生。
英国医药管理局曾公布过相关实验结果：服药时吃柚子或喝柚子汁，结果等同于过量服药。高血脂症患者，用一杯柚子汁吞服1片洛伐他汀药片(又称美降脂)，结果相当于用1杯水吞服12~15片洛伐他汀，因此病人极易发生中毒，出现肌肉酸痛，甚至肾脏疾病。
另外，只有柚子中含可提高血药浓度的活性成分，橘子、橙子都没有类似成分。那么，服用他汀类药物的同时，是否应拒绝吃柚子呢?魏振满指出，喝柚子汁后隔一段时间再吃药，发现柚子汁对血药浓度仍有升高作用，并可持续很长时间;只有3~7天后，柚子汁的作用才会渐渐消失。
因此，为安全起见，服药后6小时和服药前3天都不要吃柚子。
海带蒸鱼头：亮发降血脂
在夏季的时候适量的吃一点偏寒性的、清凉的食物，像是海带之类的，具有很好的亮发和降血脂的食疗效果。我们常见的海带是凉拌或者是煮汤亦或者是放在绿豆糖水中，用于清蒸的烹调方法比较少见。
取之与鱼头共烹是一种特色吃法，其中姜、胡椒粉和米酒起到去腥增香的功效，本身带有软滑口感的海带，与鱼头的口感和合。
值得注意的是，有水质污染的地方，海带会含有砷等有毒物质，在烹食前需用清水浸泡以去除杂质，然后再取之烹食为佳。
材料
海带(水发后)150克，大鱼头1个，姜丝20克，葱丝15克，蚝油少许，盐、糖、蒸鱼豉油、胡椒粉、生粉、米酒、花生油各适量。
做法
鱼头洗净斩件，以盐、胡椒粉、蚝油、花生油和生粉拌匀备用;海带切条放在碟上，然后放上鱼头，下姜丝，洒入少许米酒，入蒸炉蒸8至10分钟，取出放上葱丝，淋上热的花生油和蒸鱼豉油即成。
服降血脂药物时哪些食物不能同吃_降血脂药
膳食纤维可降血脂
膳食纤维是指一般不易被消化的食物营养素，包括纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。纤维可以清洁消化壁和增强消化功能，同时可稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除，保护脆弱的消化道和预防结肠癌，因此它也被称为“第七营养素”而受到广泛关注。
美国防癌协会推荐的膳食纤维标准为每人每天30～40克;欧洲共同体食品科学委员会推荐标准为每人每天30克。世界粮农组织建议正常人群摄入量为每人每天27克。
中国营养学会提出的中国居民摄入的食物纤维量及范围为低能量饮食1800千卡为25g/天;中等能量饮食2400千卡为30g/天;高能量饮食2800 千卡为35g/天。
中国疾控中心营养与食品安全所研究员王竹在2014第二届中国膳食纤维产业高峰论坛上介绍，我国人均每日膳食纤维实际摄入量为12克左右，摄入量严重不足，且摄入量随食品精加工水平呈下降趋势。
肥胖是导致高血压、糖尿病、冠心病、脑卒中等慢性病的重要原因，仅该部分人群对膳食纤维的未来潜在年需求量约为130万吨以上。
对比国内外相关组织制定的膳食纤维摄入量标准，我国居民的膳食纤维摄入量明显不足，且存在逐年下降的趋势。由此可见，提高居民的膳食纤维摄入量势在必行，刻不容缓。
随着我国居民生活水平的提高，日常饮食的精细化程度逐渐加深，人们的饮食习惯也在不断发生着改变。
因此，单纯依靠改变日常饮食来提高膳食纤维的摄入量并不能起到预计效果，通过工业化手段以保健食品、膳食补充剂以及各种加工食品、饮料、乳制品等形式补充膳食纤维成为解决问题的最佳选择。
降血脂的食物
绿豆芽：将胆固醇排出去
绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，而在它发芽过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。
绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。
绿豆芽性味甘凉，富含水分，还可以解腻生津，是不可多得的减肥调脂小菜。
苹果：吸收多余胆固醇
苹果是人们容易忽视的“降脂果”，它的降脂作用源于其中丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外。
果胶还能与其它降胆固醇的物质，如维生素C、果糖等结合在一起，从而增强降血脂功效。
此外，苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢。
三文鱼：降甘油三酯是好手
服降血脂药物时哪些食物不能同吃_降血脂药
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性。在淡水鱼中，鲤鱼是非常值得推荐的降脂食物。
鲤鱼虽然脂肪含量较高，但大部分是不饱和脂肪酸，能帮助排除血管“垃圾”，降低胆固醇。
种贝类的胆固醇含量不一样，扇贝、蚌类含胆固醇较低，可适量食用，虾、蟹、鱿鱼含胆固醇较高，最好少吃。
去皮鸡肉：可去掉大部分脂肪
相比猪、牛、羊等红肉，含较多不饱和脂肪酸的禽肉(白肉)当然更适合血脂异常的人群。
不过吃禽肉时一定要记得去皮，其中鸡肉是蛋白质的最佳来源，去皮可去掉绝大部分的脂肪，是禽肉中的首选。
但鸭和鹅即使去皮，仍含较多脂肪，要少吃。禽蛋类的蛋黄富含胆固醇，蛋白基本不含胆固醇。
花生：植物固醇打败胆固醇
花生中含有丰富的植物固醇，这是一类在干果中普遍存在的一类固醇化合物，可以与胆固醇产生竞争作用，从而抑制人体对胆固醇的吸收，降低血液胆固醇水平。
此外，花生还富含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分，可使人体内的胆固醇分解为胆汁酸排出体外。
核桃仁、芝麻、杏仁、榛子也是非常适合血脂异常人群食用的小零食，比如芝麻中含有丰富的亚油酸和卵磷脂，可降低血液中的胆固醇，芝麻素能抑制胆固醇的吸收与合成，改善血脂过高的状况。
血脂高不能够吃什么
一、禁用食物有
白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
二、减少糖类和甜食
过多的糖类可转变为脂肪，导致肥胖，促使肝内脂肪肝的形成。碳水化合物应主要有谷粮供应，不用精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心。
三、控制脂肪和胆固醇
植物油不含胆固醇，所含谷固醇或豆固醇和必须脂肪酸有较好的趋脂作用，可阻止或消除肝细胞的脂肪变性，对脂肪肝有益处。对于脂肪肝患者来说，全日食物和烹调油所供给总量不宜超过40克，对于胆固醇高的食物宜适量控制。
四、禁止饮酒
酒精对人体的影响是弊多利少。首先，酒精含有高热能，1克酒精可以产生7千卡的热量，是导致肥胖的重要饮食因素。其次，饮酒可导致食欲下降，影响正常进食，以至于发生各种营养素缺乏。还有，酒精的最大危害是损害肝脏，导致脂肪肝，严重时还会造成酒精性肝硬化。
此外，长期饮酒还可能使血脂水平升高、动脉硬化;增加心、脑血管发生的危险;增加患高血压、中风等危险。白酒中的有毒成分甲醇会直接损害你的末梢神经，导致各类神经系统疾患。因此，对于脂肪肝患者，必须禁酒。
结语：通过上文的分析我们能够了解到，在我们的生活中在服用一些降脂的药物的时候是需要对一些食物进行控制饮食的，因为有一些食物如果和药物一起服用的话会降低它的药性甚至是会有副作用哦，所以上文中小编和大家说的几种食物不能和降脂药一起服用，大家都了解了吗?
