提到利口酒,可能有的人没有听说过这是什么酒,其实利口酒是一种餐后的甜酒,很适合女性来喝,下面,小编就来给大家介绍一下利口酒的好处以及它的喝法,让大家对利口酒有更加深入的了解。
利口酒
利口酒可以称为餐后甜酒,是由英文Liqueur音译而来的,它是以蒸馏酒(白兰地,威士忌。朗姆酒。金酒。伏特加)为基酒配制各种调香物品,并经过甜化处理的酒精饮料。
利口酒的颜色娇美,气味独特芬芳,味道甜蜜。
利口酒含糖量高,相对密度较大,色彩鲜艳,常用来增加鸡尾酒的颜色和香味,突出其个性,是制作彩虹酒不可缺少的材料。
利口酒还可以用来烹调,烘烤,制作冰激凌、布丁和甜点。
利口酒的特点
利口酒是一种添加了天然的芳香药,而且有一定的保健作用的饮料所配置的甜酒。
从其本身的产品特征与我国现在的酒类行业划分的配制酒中的果露酒极为相近。
其多采用芳香及药用植物的根、茎、叶、果和果浆作为添加料,个别品种如蛋黄酒则选用鸡蛋作为添加料。
由于西方人追求浪漫的生活情调而将利口酒在外观上呈现出包括红、黄、蓝、绿在内的纯正鲜艳的或复合的色彩,可谓色彩斑斓。
喝利口酒的好处
和胃醒脑
利口酒的味道很醇香,而且在用餐后喝利口酒有醒脑的作用。
美容保健
利口酒中试用天然的香料,有丰富的颜色,含有果浆等成分,常饮利口酒有保健的作用。
利口酒的喝法
大部分的利口酒含甜浆量都超过2.5%。利口酒气味芬芳,口味甘美,适合饭后单独纯饮。
不过,根据利口酒品种不同,对温度也会有要求。
如水果类利口酒饮用最好冰镇;草本类利口酒宜冰镇饮用。
利口酒_什么是利口酒
种子利口酒常采用常温饮用,奶油类利口酒采用冰桶降温后饮用。
还有些酒可以直接加冰饮用:在杯中加入半块碎冰块,用葡萄酒杯或鸡尾酒杯,注入利口酒,插入吸管。
当然,高纯度的利口酒可以混合饮用,一点点细细品尝,也可以加入苏打或矿泉水,但酒先入,可加适量柠檬水。
也可加在冰淇淋、果冻,做蛋糕时替代蜂蜜。
下面介绍一些常见的利口酒。
奶油类利口酒
奶油类利口酒,如百利甜,由优质的爱尔兰烈酒、奶油、糖、可可所制成,每瓶百利甜有至少50%的新鲜奶油,加入蒸馏过的爱尔兰威士忌。是当今最受欢迎的利口酒之一。
饮用方法:百利甜+牛奶+冰,很受女士的喜爱。
桑布加利口酒
产地是意大利。其酒体呈黑色,酒精含量为40%(体积分数),具有茴香香气,香料来自于特有的茴香树花油,适合调兑汽水饮用。
杏子白兰地
产地是荷兰。用新鲜杏子与法国干邑白兰地加工调制而成,酒体呈琥珀色,果香清鲜。
鸡蛋白兰地
产地是荷兰。其酒体呈蛋黄色、不透明,采用鸡蛋黄、芳香酒精或白兰地,经特殊工艺制成,营养丰富,避光冷冻存放。
可可甜酒
产地是荷兰。用上等可可豆及香兰果原料酿制,分棕、白色两种颜色:棕色酒作为餐后酒,白色酒则制作西点用。
石榴马提尼的做法
主料
伏特加60毫升 利口酒橙味60毫升 石榴浆60毫升 辅料 柠檬 一片
步骤1:将伏特加、利口酒和石榴汁倒进调酒罐里,加碎冰。
步骤2:用力摇晃后滤进酒杯里,最后用柠檬皮装饰即可。
结语:看完本文,相信大家对喝利口酒的好处以及利口酒的喝法都有了一定的了解和认识,利口酒对人体的健康有一定的促进作用,还能起到美容养颜的功效,在日常生活中,也可以适当喝些利口酒,不仅美容养颜,味道也很好。
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