爱华网1967年的冻鸡爪竟然还在市场上销售，这一消息一经曝光后，就引起了很多消费者的关注。相信有很多的朋友们一定都有吃过冻鸡爪，那么鸡爪怎么做才好吃呢?1967年的冻鸡爪为何还在销售呢?赶紧来了解下吧!
1967年冻鸡爪在售
鸡爪也讲年份和陈年>>>正确食用鸡肉的方法
夏天一到，鲜香辣俱全的袋装鸡爪是南方不少城市夜宵的必备"小菜"，也是不少人喜爱的零食。然而，记者近日采访发现，这些色香味俱全的鸡爪有可能是来自异国他乡的"毒药"，甚至有的已经有几十年"高龄"。
广西防城港紧邻边境，是境外走私冻品进入国内的重要通道。广西防城港市公安局治安支队副支队长李剑敏介绍，浙江一带的一些不法商人通过地下渠道走私入境，并在当地一些食品厂将一些来源不明、无生产日期、无保质期的冻品隐蔽加工，仿冒多种品牌。
李剑敏说，走私入境的冻品往往含有大量细菌和污血，不法分子用过氧化氢等漂白剂浸泡，"一则杀菌延长保质期，二则可以去除表面的污渍，让鸡爪显得又白又大。"据被抓获的犯罪嫌疑人交代，如此泡制，可以比常规制法出品的凤爪更大、更重，通常1公斤鸡爪可以泡出超过1.5公斤鸡爪。
此外，今年5月，南宁市警方曾在一窝点缴获20多吨假冒伪劣凤爪成品及鸡爪、牛百叶、牛黄喉等走私原材料。而在这一窝点的冷藏库里，民警发现其中一些原材料(鸡爪)包装袋上印制的包装日期竟然是三四十年前，其中"资历"最老的鸡爪，包装日期显示封存于1967年。
记者在采访中发现，不仅鸡爪这样的"平民"食品卫生状况堪忧，连熊掌等违法走私冻品同样如此。变质发臭的熊掌，通过一些不法饭店酒楼的烹饪技术加上调味品的功效，成了饕餮食客们口中的"美味"，售价不菲。
网友酷评>>>12种食物不能跟鸡肉搭配
@轻描湖：做生意应该是他们的兼职吧，他们其实是考古学家。
@张滨漫画：应该授予吉尼斯最无耻丶最恶心丶最缺德纪录。但愿不要有更无耻，更恶心丶更缺德的刷新纪录 !
@人老珠不黄：在仓库存四十年不卖，难道在等待鸡爪子升值嘛?
@旱海扬帆：这和啃食木乃伊有区别吗?
@ll车六六：哎呦我去!这是吃古董呢!
@IAM-瑞川：见到那只鸡我还得叫伯伯呢。。。
1967年冻鸡爪在售 鸡爪怎么做好吃_鸡爪怎么做才好吃
鸡爪怎么做好吃
泡椒鸡爪>>>鸡肉的做法大全
材料
主料：凤爪1000克，野山椒50克。
辅料：泡菜酸水一些，芹菜，花椒，味精，鸡精，盐，胡椒少许。
泡椒鸡爪的做法
1、精选个大凤爪，洗净从中间剁开(整个也行)，入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却。
2、蒜剁碎，山海椒剁碎，备用。
3、开水盛在宽口容器中，倒入剁碎的蒜和山海椒，冷却。>>>教你新鲜鸡肉如何辨别
4、取老坛泡菜水(约与开水等量)，倒入盛开水容器中，与冷开水充分混合。
5、泡菜水中加入花椒、少量胡椒粉，整个的山海椒、山海椒水及味精、鸡精少许。
6、将煮好的凤爪倒入冷却后的泡菜水中，浸泡30分钟(一般可以置更长时间味道更好)装盘。
提示
1、蒜和山海椒在开水未冷时倒入更能逼出其香味。
2、个人意见，加入过多西芹、红椒等等。
1967年冻鸡爪在售 鸡爪怎么做好吃_鸡爪怎么做才好吃
鸡爪的做法
卤鸡爪
材料>>>烹煮鸡肉的误区
鸡爪1000克，葱姜适量。
调料：绍酒100克，白糖5克，盐3克，鸡精3克，花椒2克，卤汁1000克。
卤鸡爪的做法
1、卤汁的做法见后。
2、将鸡爪洗净剪去趾尖，均匀抹上一层酱油。
3、将鸡爪入油锅炸成金黄色捞起备用。
4、另取锅，下入卤水，白糖、盐、花椒、鸡精、绍酒，烧开，去浮沫，放入鸡爪、葱姜，用小火卤熟即成。
调制方法>>>鸡肉的营养价值与保健功效
1、将八角，小茴香，草果，花椒，桂皮，山柰，丁香放入卤料包。
2、取锅，加入水，放入猪大骨，烧开，去浮沫，放入葱、姜、干红椒，改小火炖1小时。
3、去掉葱姜、红干椒，加入盐、冰糖、绍酒、酱油，再用微火炖30分钟，加入鸡精即成卤汁叨两句：这种卤汁可以反复使用，每次使用前，要根据情况适量添加盐糖酒等调料。除了卤鸡爪外，还可以卤鸡翅、鸭翅、鸭掌、鸡蛋等等，可称万能卤汁!
结语：看完了文章，相信大家对1967年冻鸡爪在售这一事件一定都有所了解了吧。我们在平时的生活当中，一定要注意饮食的安全性。平时也可以自制鸡爪，多学习一些鸡爪的自制方法。只有这样，才能保证自己的饮食安全，让自己的身体更加健康!
