牛奶是一种营养价值非常高的食物,含有大量的蛋白质、维生素、微量元素等,经常喝牛奶的好处是非常的多的,能够延缓衰老、降低胆固醇等。那么牛奶什么时候喝最好呢,早上喝牛奶和晚上喝牛奶有什么不一样呢?下面就由小编给大家介绍下。
喝牛奶的好处
牛奶是能够很好给我们身体补充营养的,是生活的必需品,人们都非常的喜欢喝牛奶。不过,大家知道吗,牛奶除了营养丰富以外,还能够改善我们的睡眠,促进精神上的安定。最新的研究又发现,喝牛奶还能有效的预防老年痴呆的。
1、促进胎儿发育
可以说牛奶是一种几乎完美的食品,人体所需要的各种营养物质都可以在牛奶中获取,因此牛奶是最接近人体天然需要的食品。特别是对于孕妇而言,在怀孕期间需要大量的营养物质,这些物质都可以在牛奶中获取,而且每天喝一杯牛奶还能够能促进胎儿的发育。
2.钙、磷丰富
在牛奶中含有极为丰富的营养物质,其中以钙、磷等微量元素的含量最为丰富,并且比例比较适当,非常利于人体的消化以及吸收。经常喝牛奶不仅仅能够促进青少年健康成长,同时也是老年人延年益寿的养生佳品。牛奶的营养特点正好能适应老年人的需要,因此老年人在养生保健时不妨多喝牛奶。
3.抗衰老
牛奶中含有的纯蛋白的含量是非常的高的,不能能够给皮肤补充流失的蛋白质,还能够起到锁水的作用,所以牛奶有着很好的抗衰老的作用,同时还有预防艾滋的功效的。
4.滑肠、润燥
专家指出,喝牛奶的好处还有滑肠、润燥的功效,每天在牛奶中放入几匙蜂蜜饮用,可有效的治疗习惯性便秘。而且在牛奶中还含有多种体,则又可以保护婴幼儿免受腹泻之苫。
5.降胆固醇
患有高胆固醇的人群在日常的生活中也可以多喝牛奶,因为牛奶中含有一些成份能够有效地抑制肝脏制造胆固醇,对于高胆固醇患者来说牛奶十分的健康。除此之外一些患有心血管病的患者在平时也应该多牛奶,它被人称做是高血压的“天敌”,常喝牛奶能使血压降低,从而降低中风的发病几率。而且经过研究发现,老年人经常喝牛奶还能够有效的降低心脏发病几率,也能预防脑中风。
6.保护消化系统
在喝牛奶的好处上,它还具有保护消化系统的作用,同时还能够有效的促进溃疡病灶的愈合。专家指出,牛奶中所含有的一些物质能够中和胃酸,能加强胃功能,特别是在胃炎的恢复以及治疗上更具有一定的特效。因此萎缩性胃炎及十二指肠溃疡的患者,在日常的生活中应该多喝牛奶。
喝牛奶的好处 常喝牛奶能保护消化系统_消化系统的功能
牛奶什么时候喝最好
大多数的朋友都不清楚牛奶什么时候喝最好,营养吸收的最快,如果不清楚的话,容易导致牛奶中的营养白白浪费,还有可能危害我们的健康的。很多人说早上喝牛奶是最好的,那么真的是这样的吗?
不同时间喝牛奶功效大不同
早餐喝牛奶要注意三点
一、不要早晨空腹喝牛奶,而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点;
二、喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物,如馒头等;
三、早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物,这样可使牛奶在人胃中停留时间较长,牛奶与胃液能够充分发生酶解作用,使蛋白质能够很好的消化吸收。
晚上喝牛奶有利于休息和睡眠
最好晚上喝牛奶,因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸,还有微量吗啡类物质,这些物质都有一定的镇静催眠作用,特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料,五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用,它能使大脑思维活动暂时受到抑制,从而使人想睡眠,并且无任何副作用,而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的钙还能清除紧张情绪,所以它对老年人的睡眠更有益,故晚上喝牛奶好,有利于人们的休息和睡眠。
睡前喝牛奶有利于钙的吸收利用
晚餐摄入的钙,睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低,血钙的下降,促进了甲状旁腺分泌亢进,激素作用于骨组织,使骨组织中的一部分钙盐,溶解入血液中,以维持血钙的稳定平衡。此种溶解作用是人体的自我调节功能,时间长了,会成为骨质疏松症的原因之一。晚上睡前喝牛奶,牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收,整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡,不必再溶解骨中的钙,防止了骨流失、骨质疏松症,所以睡前喝牛奶好。
牛奶已成为我们早餐必不可少的一部分。可是超市中的牛奶种类众多,有纯牛奶、高钙奶、舒化奶、早餐奶;包装上有袋装的、盒装的,价格也是高低各异。面对这纷繁众多的牛奶,不禁让我们迷惑了,到底该选哪一种?
五种常见牛奶哪种最营养
舒化奶
以“细化大分子营养,让吸收更高效”的宣传口号吸引了众多消费者的关注。然而真的细化了吗?
奶中的蛋白质和脂肪等大分子它并没有细化,依然在。而乳糖又并非大分子,又不需要细化。要说它也立了些功劳,就是利用乳糖酶将乳糖部分分解了,这样使得那些一喝牛奶就腹泻、腹胀的人找到适合自己的奶。
喝牛奶的好处 常喝牛奶能保护消化系统_消化系统的功能
但如果你是喝牛奶没什么不良反应的人,就没必要花高价钱喝了。
高钙奶
牛奶补钙效果好,高钙牛奶补钙效果会更好,这是大家按照常理推断的结果。然而事实却并非如此,牛奶补钙效果好并不仅仅是其钙的含量高,还因为牛奶中有促进钙吸收的蛋白质及维生素D和良好的钙磷比等。
而人为的往牛奶里加钙,首先是不会加的太多(从配料表可以看出,比普通牛奶只多了那么十几毫克的钙),加太多会导致蛋白质的沉淀影响口味;其次加进去的钙也不能像牛奶中本身的钙有那样好的吸收率。
因此到底要不要花高价钱,买那十几毫克的钙,我相信大家心里都有杆秤。
早餐奶
早餐奶正在悄然的走俏,多数人认为这个牛奶挺好喝,而且营养也多,有加入了核桃的、红枣的、原麦的、花生的不同口味,可以根据自己的喜好选择。
然而,早餐奶其实算不上奶,仔细看就知道其实它写的是调味牛奶。其蛋白质的含量是>=2.3克,比牛奶的标准要低;配料表中还多了“白砂糖、乳化剂、食用香精”等。可见其营养价值赶不上牛奶,如果真的用它来代替早餐的话,恐怕营养不足。
其实如果我们想从牛奶中获得的是优质蛋白、钙、磷、维生素A、D的话,普通牛奶就完全可以满足了,不必花高价去买“个性化”的奶。
高温灭菌奶
就是我们常说的“纯牛奶”,多为枕袋包装。采取的是大于135℃的高温瞬时杀菌。保质期较长,一般为40天左右,甚至更长,在常温下储存即可。
由于杀菌温度高,会损失一定的营养。但由于其储存温度及保质期都没有严格的要求,且方便携带,所以更适合外出或是旅游时饮用。
建议大家在选购牛奶时,认真仔细的看清标签,并根据自身所需买到货真价实的牛奶。
巴氏消毒奶
通常称为“鲜牛奶”,有塑料袋装和屋脊盒装的。采取的是低于70℃的低温消毒。保质期较短通常不超过10天,需要在4℃下冷藏。较好的保留了牛奶中的营养及风味,比较适合家庭食用。
结语:喝牛奶的好处果然是非常的大,不同的牛奶营养价值也是不一样的,作用也是不一样的,适合不同的人群喝。我们现在对于什么适合喝牛奶是最好的,也应该清楚了,我们要记住早上喝牛奶要提前吃一些食物,不能空腹喝的哦。