爱华网食品干燥剂是一种被大家熟知的用于包装保存食品的物质，如今食品添加剂的使用还非常的广泛，它在大家常见的膨化食品、坚果、海苔等包装食品中起到了防潮控干燥的作用，但是近日媒体爆料称，食品干燥剂或称为“隐形杀手”，尤其是对孩子的健康影响很大。
大多的人对于包装食品里的干燥剂都有“不能食用”的认知，可是其中的原因却不能知晓。诈一看之后就随手扔掉，这是很多人经常会做的事情，但是这一袋袋小小的干燥剂却隐藏着很大的安全隐患。
干燥剂造成儿童意外伤害的事件屡见不鲜。近日，江西一男童将食品干燥剂兑水后会发生爆裂，不慎溅入眼睛后，眼结膜、眼睑肌肉会被灼伤，甚至可能失明。
11月14日，上海商学院旅游与食品学院教授、生物化学专家宫霞告诉澎湃新闻，多数消费者对干燥剂了解有限，其潜在危险性常被忽视，一些商家为节约成本经常采用生石灰作食品干燥剂，造成安全隐患，“ 食品企业应该在干燥剂外包装上标出明确的提示”。 她认为 生石灰食品干燥剂存在严重的安全隐患，应该被市场所淘汰。
生石灰兑水入眼可致失明
据悉，最近，江西的一位5岁的男孩把海苔里面的生石灰干燥剂倒入瓶里兑水吹泡泡，摇晃之后发生爆裂，喷溅出的液体在短短两分钟内便使男孩脸部水肿、脱皮，右眼结膜、眼睑肌肉严重灼伤，可能失明。
实验发现，将生石灰干燥剂倒入烧杯加水之后，其PH值达到14，属于强碱溶液，仅仅几分钟时间内，溶液的温度可上升至80度。
如果使用密封的容器，剧烈摇动后，压力极有可能会冲开容器，喷到皮肤上，将造成严重的损伤。
该男孩的主治医生――南昌大学二附医院儿童眼科副主任医师邓燕接受央视采访时表示，男孩脸部的灼伤会慢慢康复，而眼球中的灼伤比较棘手，如果碱性物质继续向角膜里(例如眼睑房、晶体、眼内)渗漏的话，眼球会被慢慢溶解，导致失明。
食品干燥剂成“隐形杀手”_食品干燥剂
宫霞告诉澎湃新闻，氧化钙遇水发生急剧化学反应，生成强碱性化学物质氢氧化钙。其具有较强的穿透力，能够破坏细胞组织。不慎入眼后，严重的将会导致角膜结膜坏死、穿孔，影响视力，甚至失明，即使做手术也很难挽回原有的视力。
“许多消费者只知道干燥剂不能吃，却不知道其中的原因，更不了解生石灰兑水后会发生的后果，作为食品企业也应该在干燥剂外包装上标出明确的提示”，宫霞称。
企业应更加重视干燥剂的安全性
作为生石灰干燥剂的代替物质，硅胶干燥剂最近几年来逐渐受到宠爱，它主要的成分是二氧化硅，无毒、无腐蚀性，形状稳定。
据北京晚报消息，硅胶干燥剂也是欧盟唯一认可的干燥剂种类，但对于食品生产企业来讲，硅胶干燥剂的成本较生石灰高。
宫霞表示，一些商家为了节约成本经常采用生石灰，造成一系列安全隐患。食品企业应该先从干燥剂的安全性角度考虑，其次才是利益、成本问题。生石灰干燥剂存在严重的安全隐患，应该被市场所淘汰。
由于儿童的好奇心强，对干燥剂并不熟悉，很有可能出现误食的状况。如果是无色透明的小球，则属于硅胶干燥剂。硅胶在胃肠道不能被吸收，可经粪便排出体外，一般来说，对人体没有毒性。但此外也要警惕硅胶颗粒引起儿童窒息的可能性。
如果误食生石灰干燥剂，其最大危害是氧化钙(生石灰)与水发生反应放热，会引起食道烧伤或者皮肤灼伤。应立即用清水冲洗，喝水稀释、催吐，减少体内的吸收，然后尽快入院治疗。
食品干燥剂潜藏危险 孩子吃零食更要当心近日，江西一名5岁的男孩将食品干燥剂兑水放入密闭的瓶中用力摇晃时发生爆炸，不慎将眼睛和皮肤烫伤。这样的事件屡见报端。对于食品干燥剂，市民并不陌生，它常见于袋装食品中。然而，我市市民对食品干燥剂的危害是否了解?对于食品干燥剂应当如何正确处理?11月18日，记者对此进行了走访调查。
食品干燥剂成“隐形杀手”_食品干燥剂
一些食品的保鲜、防潮离不开食品干燥剂，而食品干燥剂的安全性却被大多数人忽略。在市城区安宁街的一家大型超市，记者看到，这里有部分袋装食品内都注明放有干燥剂。记者在某品牌雪饼的包装袋上看到，背面写着“为保持产品新鲜度，内放干燥剂请勿食用”，而在里面装的干燥剂包装上则写着“不可食用、不可开袋、幼儿勿取、不可受潮”，并标明“若误食入口，误入眼睛，请用大量清水冲洗后，求诊于医师”。除了中文外，还用英日韩三种文字标明。可令人不解的是，该食品的干燥剂上同时还标明“天然矿物成分，无毒无害，对环境无污染”。而在某品牌海苔的包装袋上，记者看到，包装袋背面标注着“干燥剂不可食用，干燥剂包装如有破损，请勿食用海苔。内装干燥剂成分为生石灰，不可浸水，不可拆开干燥剂袋子，以免灼伤皮肤或眼睛”。
记者走访市城区的几家超市，发现很多小食品的包装袋内都装有干燥剂，有的标注较为明显，有的则很难让人注意到。这些干燥剂上的说明也不尽相同。当被问及该如何处理这些干燥剂时，一位销售人员告诉记者：“干燥剂对人体有害，千万不能食用，直接扔掉就行。”
那么，市民对干燥剂的认识如何呢?记者随机采访了几位市民，其中大部分市民表示，干燥剂不能食用，拆开食品包装后会将干燥剂扔掉，也有个别市民表示会将其放在鞋里除湿。
听说干燥剂会爆炸，来超市购物的孙女士表示很吃惊，“我只知道干燥剂对人体有害，不能吃，没想到这么危险，连拿来玩耍都不可以。孩子吃的零食袋里经常有干燥剂，我看到一般会直接扔掉。以后我可得警惕，不能让孩子接触到这个东西。”
记者查询得知，目前，用于食品保鲜的干燥剂主要分为硅胶干燥剂和石灰干燥剂。硅胶干燥剂可直接与食品接触。然而，由于石灰干燥剂价格低廉，一些企业为了降低成本，会使用这种干燥剂。石灰干燥剂的主要成分是生石灰，遇水后会发生化学反应，生成强碱，并释放大量热量，极易把人灼伤。如果将其放在密闭的空间，会发生爆炸，非常危险。因此，市民要远离有安全隐患的干燥剂，如果身体不小心沾染到石灰干燥剂，需要用大量的清水冲洗，并立刻去医院接受治疗。如果有孩子不小心误食干燥剂，应立即喝水稀释、催吐，并尽快到医院接受治疗。
结语：通过对上文的阅读我们知道，食品干燥剂虽然是我们平日生活里非常常见的一种物质，很多人都不太会在意食品添加剂的安全性，但是这种物质其实是隐藏很大的安全隐患的，请将吃完的食物里的食品添加剂放置在自己孩子拿不到的地方。希望小编今天的分享能够给大家带来帮助。
