萝卜炖牛肉做法――简介
萝卜炖牛肉有助于骨骼生长，小孩子长个儿的时候要多喝些牛肉汤的。牛肉和牛骨一起炖，味道香浓，营养全面丰富。加了萝卜又去除了油腻。这是一道适合不同季节的菜。妈妈年纪大了，很需要补钙。妹妹给她买了钙片吃。我想药补不如食补啊，就做这道菜给妈妈补补钙吧。
萝卜炖牛肉做法――工具/原料
牛肉 500g
牛肉 500g
白萝卜 300g
葱、姜、大料、桂皮 适量
生抽、五香粉、花椒、料酒、芝麻油 适量
萝卜炖牛肉做法――方法/步骤
萝卜炖牛肉做法 1、
牛肉、牛骨飞水后，入高压锅，加料酒、姜片、大料炖熟
萝卜炖牛肉做法 2、
萝卜焯水，去除辛辣味，加入事先炖好的牛肉，连汤带肉一起加。
萝卜炖牛肉做法_萝卜炖牛肉的做法
萝卜炖牛肉做法 3、
桂皮、花椒、大料放料包里，扣上盖子入锅。
萝卜炖牛肉做法 4、
加生抽，五香粉，葱姜蒜，料酒，鲜贝露调味汁。
萝卜炖牛肉做法_萝卜炖牛肉的做法
萝卜炖牛肉做法_萝卜炖牛肉的做法
萝卜炖牛肉做法 5、
加盐，搅拌均匀，盖盖子炖15分钟。
萝卜炖牛肉做法_萝卜炖牛肉的做法
萝卜炖牛肉做法 6、
香菜洗净切碎。
萝卜炖牛肉做法 7、
出锅前撒上即可。
萝卜炖牛肉做法_萝卜炖牛肉的做法
萝卜炖牛肉做法――注意事项
牛肉和牛骨一起炖，补钙效果更好。
萝卜和牛肉一起炖的时候，最好用砂锅，我这里省事了，直接用炒锅了。
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