每个人都应该知道每日三餐中早餐的重要性吧,但是您做到按时吃早餐了吗?您吃的早餐是最有营养的吗?今天小编就为您介绍一下有关早餐吃什么最有营养,感兴趣的朋友们赶快来看看吧。
早餐的重要性
众所周知,早餐是非常的重要的,早餐的重要性在没有被科学验证之前,就已经被广大人民所接受。
在中国流传甚就的说法“早上吃好,中午吃饱,晚上吃少”,在国外有一个实质相同的版本“早餐吃得像国王,中餐吃得像绅士,晚餐吃得像贫民”。
早餐可以被理解为睡醒后吃的第一餐。人经过一夜睡眠,从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养,经过一晚上的消化,前一天所吃的晚饭已经消耗殆尽。
过了一个晚上,人这时体内的血糖指数都是非常的低的,所以每天是需要通过吃早餐来补充一下全天的能量的,要不然的话人体内葡萄糖不足就会导致脑细胞活力不足。
人就会出现身体疲倦,精神难以集中和记忆力下降的症状,反应迟钝。
早餐最佳时间7:00
清晨,太阳慢慢升起,身体也渐渐苏醒。到了早上7点左右,胃肠道已经完全苏醒,消化系统开始运转,这个时候吃早餐最能高效地消化、吸收食物 营养。
满分早餐至少应包括三类食物:谷类食物,如面条等;动物性食物,如肉类、蛋类、奶制品等;还有富含维生素C、可以补充膳食纤维的蔬菜和水果。如果再 加上一两种坚果,那就更完美了。
早餐宜软不宜硬
一般我们在清晨的时候,我们人体的脾脏都是处于困顿呆滞的状态,经常会让人的胃口不好,也会使人的食欲不佳,特别是老年人。
故早餐不宜进食油炸、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,否则易导致消化不良。
早餐宜吃容易消化的温热、柔软食物,如牛奶、豆浆、面条、混沌等,最好能吃点粥。
如能在粥中加些莲子、红枣、山药、桂圆、薏米等保健食品,效果更佳。
早餐的重要性 这个时间吃早餐延寿10年_早餐的重要性
早餐宜少不宜多
早餐摄入的能量应占到全天总能量的25%~30%,一般吃到七成饱即可。
饮食过量会增加胃肠的消化负担,久而久之,会使消化功能下降,胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。
另外,大量的食物残渣贮存大肠中,被大肠中细菌分解,其中蛋白质的分解物会经肠壁进入人体血液中,对人体有害,并容易患血管疾病。
早餐内容有讲究
早餐宜选五类食物
富含优质蛋白质的食物,如鸡蛋、牛奶、酱牛肉、豆浆等;富含维生素C的食物,如果汁、蔬菜、水果等;
富含碳水化合物的主食,如面包、馒头、花卷等;富含水分的液体食物,如米粥、牛奶、豆浆、果汁等;
开胃的、增加食欲的食物,如番茄汁、小酱菜等。相反,早餐不宜选用油饼、油条、炸糕、炸馒头片等油炸食物。
早餐吃什么最有营养
一、面包牛奶族
营养陷阱
血糖上升快,易疲倦面包不论咸或甜,油脂含量都不少,而且糖分太多,又经过精致加工,营养价值不高。
早餐吃什么最有营养?含糖量太高的早餐会让血糖很快升上来,又很快降下去,容易导致疲倦、精神不济等症状。
早餐吃什么最有营养
1.少吃夹馅面包,其热量、油脂量比起白面包更高。
2.想吃甜面包,不妨选择全麦吐司抹1小匙果酱,但要避免每天涂抹奶油、花生酱等,否则会增加反式脂肪的摄入。
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3.两片烤面包夹一片低脂乳酪,再喝一瓶低脂牛奶或优酪乳,是比较适当的选择。如将生菜、番茄、小黄瓜夹着吃,营养会更均衡。
二、烧饼油条族
营养陷阱
油脂过高,易发胖一个烧饼的热量约为230~250卡,其中约25%的热量来自于脂肪。
而油条是高温油炸食品,不仅油脂偏高,较难消化,而且食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质。
早餐吃什么最有营养
1.一星期食用不宜超过1次,而且当天的午、晚餐必须尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物。
2.由于早餐缺乏蔬菜,另两餐要多补充。不妨选择夹青菜的烧饼。
3.建议搭配喝不加糖的清豆浆,或只加少量的糖,以免吃进过多的糖。
三、清粥小菜族
营养陷阱
缺乏蛋白质,钠含量偏高清粥小菜虽没有油脂高的问题,但配粥的酱菜、豆腐乳等往往太咸,钠含量太高,且加工食品添加防腐剂,常吃容易伤害肝、肾。
而且此种搭配缺乏蛋白质。
1.早餐吃什么最有营养?选择五谷杂粮粥,比清粥更营养,也较有饱足感。
2.吃粥时,不要只配酱菜,还可搭配一个荷包蛋或是一份瘦肉,才能补充足够的蛋白质;最好加盘炒青菜,营养就会很均衡,而且蔬菜中的钾,能帮助身体把钠排出体外。
结语:看了小编上文的介绍,您应该已经知道吃早餐的重要性了吧,您也应该知道早餐吃什么最有营养了吧,那您以后一定要好好的吃早餐,也希望您把今天学到的知识分享给身边的小伙伴们哦。