爱华网鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白， 多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。下面为大家分享一下泡椒凤爪的做法。
怎样做凤爪好吃――食材鸡爪 适量泡椒 适量生姜 适量蒜瓣 适量八角 适量桂皮 适量香叶 适量纯净水 适量白醋 适量花椒 适量盐 适量鸡精 适量怎样做凤爪好吃――方法/步骤
怎样做凤爪好吃 1、
首先将鸡爪洗干净，然后用刀把鸡爪劈成两半，方便入味。准备好香料。
怎样做凤爪好吃 2、
鸡爪放入锅中，加生姜，蒜瓣，花椒，香叶，八角，桂皮，盐。
怎样做凤爪好吃 3、
煮约13分钟至鸡爪煮熟，不可太烂。
怎样做凤爪好吃 4、
将鸡爪捞出来，放在自来水底下冲凉，这样可以避免后来出现肉冻，把胶质都冲走了，然后晾凉。
怎样做凤爪好吃_凤爪的做法
怎样做凤爪好吃 5、
准备一个玻璃或瓷质的容器，放入泡椒及泡椒水。
怎样做凤爪好吃 6、
喜欢吃辣的可以把泡椒切碎，我就是的，再加些纯净水或凉白开也可以，再倒入适量的白醋，搅拌均匀后加入鸡精和盐。其实醋的量完全看个人口味的，我用勺子尝了味道才确定比例的。这个要看自己掌握了。
怎样做凤爪好吃 7、
将凉了的鸡爪扔到泡椒水里去，盖上盖子，让它自己入味吧。
怎样做凤爪好吃_凤爪的做法
