爱华网饭前喝一碗热汤是很健康养生的，而菌汤是很好的保健汤，今天小编与大家分享如何制作简单美味的菌汤的经验。
菌汤的做法。――食材金针菇 1份滑子菇 1份蟹味菇 1份东北秋木耳 1份油 1份浓汤宝 1份盐 1份葱花 1份香菜末 1份鸡精 1份菌汤的做法。――方法/步骤
菌汤的做法。 1、
将金针菇、滑子菇、蟹味菇、东北秋木耳摘干净，准备使用。（可以根据自己喜好添加其他菌类）
菌汤的做法。 2、
锅中烧开水，将洗干净的金针菇、滑子菇、蟹味菇、东北秋木耳放入开水中，煮2到3分钟。
菌汤的做法。 3、
将煮好的金针菇、滑子菇、蟹味菇、东北秋木耳捞出，放在碗中备用。
菌汤的做法。_菌汤的做法
菌汤的做法。 4、
锅中放少许油。（注意：油的量不用太多）
菌汤的做法。 5、
油烧开后，放入葱花爆锅。
菌汤的做法。 6、
翻炒几下葱花后，加入准备好的开水，然后下金针菇、滑子菇、蟹味菇、东北秋木耳。
菌汤的做法。_菌汤的做法
菌汤的做法。 7、
然后加入浓汤宝，或者高汤。
菌汤的做法。 8、
大火烧开后加入香菜，盐，鸡精等调味剂。
菌汤的做法。 9、
简单美味的菌汤就做好了。
菌汤的做法。_菌汤的做法
菌汤的做法。――注意事项菌类不用放很多。适量就可以的。
油尽量少放，不然会感觉油腻。
加水时最好加开水。
东北秋木耳要提前泡发几个小时，如果时间来不及，可以直接用开水煮3分钟秋木耳，然后用热水泡10分钟左右。
