菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
主要食材：禽蛋类
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
原创属性：原创
黄瓜炒鸡蛋的做法――工具/原料
黄瓜 3个鸡蛋 2个油 30毫升
葱 适量蒜 适量姜 适量
生抽 10毫升盐 2克味精 适量黄瓜炒鸡蛋的做法――步骤/方法
黄瓜炒鸡蛋的做法 1、
1
把黄瓜洗净。
黄瓜炒鸡蛋的做法 2、
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切成片状。
黄瓜炒鸡蛋的做法 3、
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鸡蛋磕到碗里搅打均匀。
黄瓜炒鸡蛋的做法_黄瓜炒鸡蛋的做法
黄瓜炒鸡蛋的做法 4、
4
锅里放油，倒入鸡蛋液翻炒。
黄瓜炒鸡蛋的做法 5、
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炒好的鸡蛋盛出备用。
黄瓜炒鸡蛋的做法 6、
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锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸出香味，放入黄瓜片翻炒。
黄瓜炒鸡蛋的做法_黄瓜炒鸡蛋的做法
黄瓜炒鸡蛋的做法 7、
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放入生抽和盐翻炒。
黄瓜炒鸡蛋的做法 8、
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放入鸡蛋翻炒，添加味精调味即可。
黄瓜炒鸡蛋的做法 9、
9
盛入盘中，即可享用。
黄瓜炒鸡蛋的做法_黄瓜炒鸡蛋的做法
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