鸭血粉丝汤是南京有名的一道小吃，是由鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成的，其口感鲜香、爽口宜人。
鉴于很多地方买不到鸭血粉丝汤，所以就把制作方法贴到这来，以供大家学习制作。
鸭血粉丝汤的做法――工具/原料
鸭汤、粉丝，鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭胗、油豆腐、香菜
鸭血粉丝汤的做法――步骤/方法
鸭血粉丝汤的做法 1、
摆好碗
鸭血粉丝汤的做法 2、
抓粉丝
鸭血粉丝汤的做法 3、
烫粉丝
鸭血粉丝汤的做法_鸭血粉丝汤的做法
鸭血粉丝汤的做法 4、
倒粉丝，顺便倒上鸭血
鸭血粉丝汤的做法 5、
放主料，鸭肝、鸭肠、鸭胗等
鸭血粉丝汤的做法 6、
盛鸭汤（一起盛上油豆腐）
鸭血粉丝汤的做法_鸭血粉丝汤的做法
鸭血粉丝汤的做法 7、
放香菜（根据个人喜好而定）
鸭血粉丝汤的做法――注意事项
制作鸭血粉丝最重要的还是调汤。只要汤做好了，成品的口味就一定不错。 熬制过程中，一定要用小火，汤的温度最好保持在90-95度，火太大，汤汁就会变浑浊。 下面就是做好的鸭血粉丝汤了，请大家欣赏：
拿筷子捞起粉丝舀一舀~~~
看这鸭肝，整块的，没碎角~~~
这是鸭肠，有嚼劲~~~带响的~~~~
看这鸭血~~~
看这油豆腐~~
这粉丝怎么像鱼翅呢~~~~
本经验到此结束，希望大家都能吃到可口的鸭血粉丝汤，欢迎转载！
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对于一个喜欢美食的人，初次来到上海，势必要感受老上海独特的味道！走街串巷去尝尝有着响亮口碑的小店！吴江路，城隍庙，七宝小吃一条街等。而无论你走到哪儿，总有一种小吃伴随在你的身边。无论是早餐，午餐，还是晚餐，这种小吃总是有着火热的fans
鸭血粉丝汤南京的风味小吃很多，而我却酷爱鸭血粉丝汤。起初，我还不知道鸭血粉丝汤很好吃。一次，妈妈带我到一家鸭血粉丝汤的店里，妈妈点了两碗鸭血粉丝汤。我们等了一会儿，我只见那位师傅用手抓起一把粉丝放在竹制的勺子里放进刚煮沸的
特色：鸭血粉丝汤是南京的一种小吃，在当地非常著名。主料：；鸭血(适量)；粉丝(适量)辅料：；油果子(适量)；葱(适量)；姜丝(适量)；虾米(适量)；香菜(适量)；鸭内脏(适量)厨具：无1、烧开一锅水，倒入一大勺味精、盐、智强鸡精，把香菜放入沸腾
鸭血粉丝汤是南京有名的特色小吃。口感鲜香，爽口宜人，是老少皆宜的一道美食。主料：；鸭血(250克)辅料：；粉丝(适量)；油豆腐(50克)；熟鸭肫(适量)；鸭肠(适量)；鸭边腿(一个)厨具：煮锅1、准备好所有的食材。2、粉丝用清水浸泡备
主料：；鸭血(适量)；鸭汤(适量)；粉丝(适量)；豆腐泡(适量)辅料：；香菜(适量)厨具：炒锅1、所有材料洗净。2、鸭血切块。3、锅里注入鸭汤。4、烧开后先下豆腐泡稍煮。5、再将粉丝鸭血一起放入煮。6、煮熟洒上香
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