小龙虾300克
玉米油、生抽、老抽、蒸鱼豉油、醋、料酒、食盐、白糖、大葱、姜、蒜、干辣
香辣小龙虾做法――方法步骤蒜、姜切小粒，葱、干椒切段。
将除玉米油以外的调味料依次调入小碗内成味汁。
锅入油，爆香蒜、姜、蒜、干椒、花椒。
香辣小龙虾做法_香辣小龙虾的做法
入虾大火爆炒1-2分钟，待变红时调入味汁，加入少量水。
将锅盖盖上，中火焖制6-8分钟，待汤汁渐干时即可盛出。
香辣小龙虾做法_香辣小龙虾的做法
香辣小龙虾做法――视频教程1、小龙虾买时是鲜活的，让卖家帮着把虾处理了一下，将虾头去掉了，并去除了虾线。但是去除得并不干净，回家还要再次将虾线逐一检查一下是否清除掉才让人放心。因为家里公婆不能吃太麻太辣，所以在做时将干辣和花椒的量有所减少，喜欢吃辣的朋友们可以随自己的意添加哟！
2、焖制的过程是入味的过程，好不好吃这一步真是重要呢！
3、以上内容源于网络。
下面是该视频的在线观看和主要内容介绍：盘龙黄鳝的做法主料土黄鳝、香葱、葱、菜籽油、花椒粒、干辣椒、姜、蒜、花椒面、白糖、白酒、胡椒面、十三香、盐、味精、鸡精。做法在老家重庆买的土黄鳝，用开水先把黄鳝烫死，去除黄
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