怀旧的汤――番茄鸡蛋汤――简介
简简单单的一碗汤,现在我家也常做,很多时候我们会怀念过去的种种,那也只是怀念一种感觉,或许在也不会有的感觉。
怀旧的汤――番茄鸡蛋汤――工具/原料
番茄
鸡蛋
盐
怀旧的汤――番茄鸡蛋汤――步骤
怀旧的汤――番茄鸡蛋汤 1、
番茄洗净后上部画十字,用沸水烫一下,去皮,去蒂切成滚刀块
怀旧的汤――番茄鸡蛋汤 2、
鸡蛋打散,加少许水和盐
怀旧的汤――番茄鸡蛋汤 3、
热锅入油,烧热后下入番茄翻炒
怀旧的汤――番茄鸡蛋汤_鸡蛋汤的做法
怀旧的汤――番茄鸡蛋汤 4、
接着下入一碗清水煮沸
怀旧的汤――番茄鸡蛋汤 5、
倒入蛋液,待蛋液呈蛋花状时,用汤匙顺一个方向搅一圈,出锅前放盐和鸡精调味即可
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