苦荞即苦荞麦,苦荞茶是将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。
苦荞具有抗炎症、抗变态反应、抗病毒和抗癌症特性。对自由基有吞噬的能力,是抗氧化物的重要来源。可减少脂类氧化和形成抗心脏病的保护。可以抑制白血病细胞的生长。还具有抗缺血作用。
在苦荞茶中不仅含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质及微量元素,所以妊娠期的女士应该多喝这个的。
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