被芝士蛋糕的名字所吸引，很早就买来了奶油奶酪和模具，天气冷了，来一块芝士蛋糕补充点能量吧！
怎样做芝士蛋糕？ 精――工具/原料
牛奶
蛋
玉米淀粉
低粉
奶油奶酪
糖怎样做芝士蛋糕？ 精――步骤/方法
怎样做芝士蛋糕？ 精 1、
准备原料。
怎样做芝士蛋糕？ 精 2、
奶油奶酪隔水溶化，打至顺滑。
怎样做芝士蛋糕？ 精 3、
分次加入蛋黄液。
怎样做芝士蛋糕？ 精 4、
分次加入糖20克。
怎样做芝士蛋糕？ 精_做芝士蛋糕
怎样做芝士蛋糕？ 精 5、
加入牛奶。
怎样做芝士蛋糕？ 精 6、
筛入粉类。
怎样做芝士蛋糕？ 精 7、
加柠檬汁（桔子汁）。要求每个步骤都要搅拌均匀。
怎样做芝士蛋糕？ 精_做芝士蛋糕
怎样做芝士蛋糕？ 精 8、
8―10：蛋白加入剩余糖，打至湿性（提起打蛋器，蛋白呈弯钩状即可）。
怎样做芝士蛋糕？ 精 9、
把7和8混合切拌成蛋糕糊。方法：先把1/3蛋白加入蛋黄糊中切匀，再全部倒入蛋白中切拌均匀）。
怎样做芝士蛋糕？ 精 10、
倒入模具中，烤盘中放1/3水。
怎样做芝士蛋糕？ 精_做芝士蛋糕
怎样做芝士蛋糕？ 精 11、
165度45分钟，自由没写放在哪层，我习惯性的放在了中层，可十几分钟表面就裂口了，我再一查别的方子，有放下层的，有放到数第二层的。
怎样做芝士蛋糕？ 精 12、
赶快补救，移到了到数第二层，可裂口已经无法补救，而且愈演愈烈，不过飘出的芝士香味还是很馋人的。
怎样做芝士蛋糕？ 精 13、
出炉啦...。
怎样做芝士蛋糕？ 精_做芝士蛋糕
怎样做芝士蛋糕？ 精 14、
两大勺果酱兑少许热水调匀，涂抹在蛋糕表面。
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