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和大家分享美食做法，让各位朋友在家就能做出美味菜肴。心动不如行动，感兴趣的朋友们一起动手吧，为家人朋友奉上美味和营养！
怎样自制猪肉脯――工具/原料
主料：
瘦肉馅 一斤
肥肉馅 一点
牛肉馅 少许（可不加）
调料：
黑胡椒粒、芝麻、糖、老抽、生抽、蜂蜜、黄酒。怎样自制猪肉脯――方法/步骤
怎样自制猪肉脯 1、
原材料：一斤瘦肉馅，一点肥肉馅，牛肉馅少许（可不加）黑胡椒粒，芝麻，糖，老抽，生抽，蜂蜜，黄酒。
怎样自制猪肉脯 2、
将肉馅混在一起，重新剁，细细的剁上劲。
怎样自制猪肉脯 3、
黑胡椒粒,芝麻混在一起打碎。同其它调料混在一起。
怎样自制猪肉脯_自制肉脯
怎样自制猪肉脯 4、
肉馅和调料混合，一个方向打，上劲。
怎样自制猪肉脯 5、
取其中一小团。。。
怎样自制猪肉脯 6、
下面铺油纸，将肉团放上，表面加保鲜膜，用擀面杖擀成薄片，越薄越好。
怎样自制猪肉脯_自制肉脯
怎样自制猪肉脯 7、
烤箱烤，表面刷蜂蜜，5分钟后。。。出烤箱，撕掉油纸，将背面刷蜂蜜，再烤5分钟。
怎样自制猪肉脯 8、
成品，猪肉脯。
怎样自制猪肉脯――注意事项
1. 猪肉脯一定要薄才象外面做的那样,薄而干,这样一斤多的猪肉馅做了N张,家用烤箱盘子那么大的脯,烤出大概10张...真是产量大哇
2. 烤箱温度可以先调180度,再转160度.这个其实应该不用特别规定的
3. 烘烤时间,因脯薄厚而定.我计算了一下, 一个小时烤6张,平均10分钟一张.要一直在旁边观察就好了,第一面烤的差不多刷蜂蜜,出炉后接着烤下一张.6张全烤完,再把背面都再刷一层蜂蜜再放烤箱烤,第二面烤2-3分钟就OK的了
