金鳟鱼,是世界名贵鱼种,属鲱形目鲑科,目前已有86个国家和地区引种养殖。鳟鱼的做法很多,可以红烧、干烧、清蒸、椒盐等等,不管哪种做法,做出来的口感都极佳
金鳟鱼的做法――工具/原料鳟鱼
酒
盐
葱丝
姜丝
芹菜
酱油
醋
花椒油
金鳟鱼的做法――步骤/方法金鳟鱼的做法 1、
首先把鳟鱼切成小块,用酒和盐腌制半个小时。
金鳟鱼的做法 2、
打一个盘子,下面放上点葱丝,姜丝,并垫上一个芹菜,让盘子下面有一些空隙,这样在上锅蒸的时候可以每个部位都能蒸到。鱼的上面也放些葱姜。
金鳟鱼的做法 3、
坐上锅,大火烧开后,再把鱼放上。一直把鱼蒸熟后拿出来。
金鳟鱼的做法 4、
在鱼上倒上酱油,醋
金鳟鱼的做法 5、
最后炸花椒油,然后倒在鱼上。一道美味可口的清蒸金鳟鱼就做好了。
金鳟鱼的做法_金鳟