鱼头相较鱼身来说，没有那么多的刺，而且肉质细嫩，吃起来口感好，又方便。这其中又以鸦片鱼头为佼佼者，下面小七就介绍一种蒸制鸦片鱼头的做法。
如何蒸鱼头好吃――食材将鸦片鱼头表面冲洗干净
用刀将鱼头从中间切开，不要切断，去掉鱼鳃，冲洗断面
将切开面朝下，抹上少许盐，放在盘子里
锅里倒入少许油，烧热
如何蒸鱼头好吃_蒸鱼头的做法
加少许蒜末爆香后，倒入半瓶老干妈辣椒酱
倒入适量料酒，翻炒
将炒好的辣椒酱淋在鱼头上
如何蒸鱼头好吃_蒸鱼头的做法
将鱼头放入蒸锅蒸20分钟即可
清蒸桂鱼的做法――简介唐朝诗人张志曾有一首关于鱼肉的“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”，诗句中的“桃花流水鳜鱼肥”正是因为桂鱼肉质细嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣状，味道鲜美的真实写照。下面就来为大家分享清蒸桂鱼的做法。清蒸桂鱼
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狮子头是中国江苏省扬州等地淮扬菜系中的一道传统菜。盛传100余年，具有色泽雪白，肉质鲜嫩、清香味醇，四季皆宜等特点。狮子头是由六成肥肉和四成瘦肉加上葱、姜、鸡蛋等配料斩成肉泥，做成拳头大小的肉丸，可清蒸可红烧，肥而不腻。扬州狮子
清蒸鲽鱼的做法――简介清蒸的味道比较淡一点 ，没有那么的辛辣，比较适合老人和儿童食用，有时间的话可以尝试着做做哦清蒸鲽鱼的做法――食材鲽鱼 一条姜 适量酱油 适量味精 适量酒 适量盐 适量清蒸鲽鱼的做法――方法/步骤清蒸鲽鱼的
澳洲龙虾的做法1．? 购买购买的时候，尽量挑鲜活的，澳洲龙虾有深红色的，还有一种花龙的，我买的是红的那种。注意买的时候，水产销售的都会用很厚的塑料袋来称重量，里面再适当的带点水，这会让你多掏一百块而毫不知觉的。我后来要求他把龙虾拿
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