炸黄花鱼是最经常做的家常菜系，黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，中医认为，黄花鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。所以，没事了多做点黄花鱼吃吧。
主料：黄花鱼
辅料：葱、姜、芝麻、花椒、料酒、酱油、盐、糖、鸡精
黄花鱼去内脏，冲洗干净，在鱼身上划几道儿，葱切末，姜切片备用。
黄花鱼放入酱油，料酒，盐，糖，鸡精，葱末儿，姜片儿腌制15分钟左右。
热锅放入花椒，翻炒，炒出香味儿，放进砸蒜的容器里，磨碎；（一定要用小火慢慢的炒出味道来，很容易糊锅）
磨好的花椒碎加入芝麻，盐，糖，搅拌均匀。腌制好的黄花鱼，两面均匀涂抹面粉。
炸黄花鱼的做法_炸黄花鱼
油锅上火（油的量，漫过鱼的身体即可），7分热，把鱼放进去，炸至两面金黄，摆在盘子里，趁热撒进拌好的花椒碎末儿，可以吃啦。
怎么炸小虾（面裹小虾）——简介很多朋友都喜欢吃虾，虾不但美味而且营养丰富，小孩子吃虾对生长发育也有很多的好处。今天小编跟大家分享一下，如何炸面裹小虾。做这道菜请您选择稍微小一点，皮比较薄的虾，这样虾皮在炸的过程中就酥了，可以直接吃
最近猪肉的价格一个劲儿下跌，不知道是不是因为黄浦江的猪闹得太恶心。反正自从瘦肉精闹得沸沸扬扬之后，我就在尽量减少我们家猪肉的量。如果吃，就尽量吃黑猪肉，我们济南的徒河黑猪真是挺好吃，以后有时间会专门写写。今天先说吃鱼。其实
怎么做美味清炖小黄花鱼――简介小黄花鱼不仅是可以炸着吃很美味，小黄花鱼还可以清炖哟，清炖保持了鱼本身的鲜味，鱼肉的嫩，很好吃的。怎么做美味清炖小黄花鱼――食材小黄花鱼 1斤葱 一段八角 2个姜 一块怎么做美味清炖小黄花鱼――方
小鲫鱼怎么做好吃――简介“豆瓣鲫鱼”是四川最著名的菜肴之一。四川郸县豆瓣酱是全国著名的土特产。它具有味辣、粒酥、醇香、油润、鲜红等特点，是川菜烹调中常用的调味佳品。“豆瓣鲫鱼”就是以郫县豆瓣酱烹制而得名，近百年来一直盛
大黄花鱼怎么做好吃-酱香大黄花――简介家里经常吃小黄花鱼，因为觉得海鱼更放心一些，在超市看到这新鲜的大黄花鱼，就买了一条回来，简单的用酱焖了。黄花鱼肉质鲜嫩而且刺少，吃起来又香又方便。大黄花鱼怎么做好吃-酱香大黄花――食材大
爱华网