元精芝炖鸡
生精壮阳,大补元气
材料:鸡1只、元精芝5克(3片)、大枣3粒、栗子3粒、糯米(已浸)1杯、蒜瓣5个
烹调方法:
1.?鸡只去掉肥膏后,放入冷水中洗净。
2.?糯米沥干水后放入鸡腹内,放入元精芝。
3.?鸡只放入煲内,加水至全覆盖,加入元精芝、栗子、大枣、蒜瓣,以中火炖约三小时。
4.?最后以盐及胡椒粉调味即可。
疗效:元精芝生精壮阳,大补元气,大枣、鸡能补血,栗子则可补肾。糯米性温,有暖胃功效,不过消化力较弱的人不宜多吃。
元精芝粥
材料:大枣1杯、水10杯、栗子半杯、元精芝5克(3片)、大米1杯、杞子适量
烹调方法:
1.?大米洗净,浸泡约一小时备用。
2.?于煲内加入十杯水,放入元精芝、栗子、大枣。煮沸后,将火调至小火。
3.?放入大米并不时搅拌,以温火煮至大米呈软