炸春卷是哪里的菜?网络说法不一，不过公众认同的说法是炸春卷是鲁菜，及山东菜。不过在美食家如此多的当代，炸春卷的做法已经被全国各地人效仿和创新。今天三联阅读小编就告诉大家炸春卷怎么做。
炸春卷怎么做
食材：春卷皮50张、猪肉泥300g(肥3瘦7)、酱油、盐、糖少许、五香粉少许、鸡蛋1个、葱白两段、花椒、油、面粉少许、水少许。
做法：
1. 锅里热油，大约一次炒菜油量即可，加花椒爆香后，捞出花椒不要，关火，放入切碎的葱白稍炸，不热后加入肉馅里，加入酱油，盐，糖少许，五香粉少许，1个鸡蛋的蛋清液。
2. 肉馅顺着一个方向搅拌上劲即可。
3. 面粉和水和成比酸奶稍稀点的面糊。
4. 铺一张春卷皮，放上适量肉馅。然后卷起。
5. 锅里热油，油多少随意，收口朝下放入春卷。
6. 小火煎至一面发黄后翻面，中间盖盖，如此2-3次，两面都煎至金黄即可。
炸春卷是用微火温油，慢慢将春卷炸到金黄。炸好的春卷外酥内嫩，也被称为“炸春”。 炸春卷怎么做?要做好吃的炸春卷，做春卷的馅不适合水份太大，做馅料时，猪肉不要全瘦，肥3瘦7的比例做的口感最佳。
面条怎么做？怎么做才好吃？现在我给大家分享一下我自己的做法。面条怎么做好吃――工具/原料材料： 面条400g、熟卤牛肉100g、大白菜叶50g、鲜味生抽、盐、鸡精、葱花、骨汤或鸡汤面条怎么做好吃――步骤/方法面条怎么做好吃 1、面条怎
怎样做元宵馅 元宵馅的做法,元宵馅怎么做好吃――简介元宵是每年的正月初一要吃的，可我不会做元宵馅。所以每年都吃的是白的，不包元宵馅的，今年想着自己做了点效果不错，很香怎样做元宵馅 元宵馅的做法,元宵馅怎么做好吃――食材花生 20
 草莓干怎么做？ 料 草莓(适量) 调料 糖(适量) 厨具 煮锅、电烤箱 草莓干怎么做 草莓干的家常做法 草莓干怎么做才好吃家常菜谱 1 备材料,草莓的蒂我没去掉,不喜欢的就摘去吧。 2 把草莓用
 咖喱丸子怎么做好吃爱华阅读配图 咖喱丸子的做法： 【主料】小丸子250g 【辅料】咖喱100g、水适量 步骤： 1.丸子、咖喱; 2.丸子与热水一起倒锅中煮; 3.煮至水沸，放下咖喱; 4.煮至溶化后，小火煮5
  彩虹蛋糕是有奶油外层，内里有缤纷彩虹层的蛋糕。彩虹蛋糕由于外表简单，内里缤纷而广受大家喜爱。 彩虹蛋糕的做法-彩虹蛋糕怎么做好吃? 彩虹蛋糕 彩虹蛋糕是有奶油外层，内里有缤纷彩虹层的蛋糕。彩虹蛋糕由于外
爱华网