糖醋蒜怎么做 怎么做糖醋蒜 精

腌点糖蒜,不仅吃起来甜、脆、嫩、爽,还能够起到去腥腻和助消化的作用。中医则认为,糖蒜具有避毒的功效,可消除人身上的红肿之处。 下面我就把糖蒜的制作方法告诉大家:

怎么做糖醋蒜 精――工具/原料

新蒜6斤

醋4斤

红糖200克(可依据个人口味调整)

盐两勺(不能太多,太咸不好吃)

怎么做糖醋蒜 精――步骤/方法

怎么做糖醋蒜 精 1、

把皮剥掉,露出蒜瓣。


怎么做糖醋蒜 精 2、

切断根部


怎么做糖醋蒜 精 3、

清理干净的蒜骨朵用清水泡一夜,是为了去除蒜的辛辣味,晾干。

怎么做糖醋蒜 精_糖蒜的做法


怎么做糖醋蒜 精 4、

将醋、红糖、盐熬开1-2分钟。


怎么做糖醋蒜 精 5、

将蒜放进瓶子。


怎么做糖醋蒜 精 6、

将熬好的醋汁放凉,一定要凉透哦,倒入瓶中。

怎么做糖醋蒜 精_糖蒜的做法


怎么做糖醋蒜 精 7、

要将蒜整个泡在醋汁里。一定要封存,盖紧。一个月即可开盖食用。

怎么做糖醋蒜 精――注意事项

糖和盐主要是提味的,不能太甜也不能太咸,你可以在煮好汁子的时候尝一下,如果太浓可以加一些白开水,记住一定要白开水,因为要存放很久,所以消毒的工作要做足,而且这个汁子保存得好,可以反复用的哦。

糖醋蒜怎么做 怎么做糖醋蒜 精
  

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