爱华网UEFI介绍：
为了解决传统BIOS的问题，Intel在2000年推出了IA64(64位处理器)用的EFI(可扩展固件接口)标准，作为新一代BIOS的规范，而支持EFI规范的BIOS也被称为EFI BIOS。之后为了推广EFI，业界多家著名公司共同成立了统一可扩展固件接口论坛(UEFI Forum)，以制订新的国际标准UEFI规范，因此而来的BIOS就是UEFI BIOS.
对比采用传统BIOS引导启动方式，UEFI BIOS减少了BIOS自检的步骤，节省了大量的时间，从而加快平台的启动。
来自维基百科的UEFI解释：统一可扩展固件接口
统一可扩展固件接口(英语：Unified Extensible Firmware Interface, UEFI)是一种个人计算机系统规格，用来定义操作系统与系统韧体之间的软件界面，为替代BIOS的升级方案。可扩展固件接口负责加电自检(POST)、连系操作系统以及提供连接操作系统与硬件的接口。
统一可扩展固件接口(UEFI)最初是由英特尔开发，它原名本为可扩展固件接口(英语：Extensible Firmware Interface, EFI)。 现时由统一可扩展固件接口论坛(UEFI论坛)来推广与发展。
英特尔无疑是推广EFI的积极因素，近年来由于业界对其认识的不断深入，更多的厂商正投入这方面的研究。包括英特尔，AMD在内的一些PC生产厂家联合成立了UEFI论坛，目前最新的UEFI规范的版本号是v2.3。另外各大BIOS提供商如Insyde,Phoenix, AMI等，他们原先被认为是EFI发展的阻碍力量，现在也不断的推出各自的解决方案。分析人士指出，这是由于BIOS厂商在EFI架构中重新找到了诸如Pre-EFI启动环境之类的市场位置，然而随着EFI在PC系统上的成功运用，以及英特尔新一代芯片组的推出，这一部分市场份额将会不出意料的在英特尔的掌控之中。
UEFI六大优势是什么：
1、UEFI提供更大的磁盘容量
传统MBR分区最大只能支持2.2TB的硬盘和4个主分区，而UEFI规范之一，GPT分区格式，则可以支持过百TB大小的硬盘和100个主分区，对于使用Win7的用户来说尤其有用。而另一方面，在华硕、技嘉和希捷等厂商的努力下，32位系统 + 传统MBR分区也能通过“虚拟磁盘”之类形式使用2TB以上的硬盘，但是那当然不如UEFI+GPT的原生支持省力省心。
2、UEFI提供更高的效能
传统BIOS专为传统的16位处理器定制，寻址能力低下，效能表现很差;而UEFI可以适用于任何64位处理器，寻址能力强很多，效能表现优秀——说白了就是加载更多硬件的同时更快地启动到Windows。
3、64位新系统有优势
从Windows Vista SP1和Windows Server 2003开始，只要是64位的系统都能提供UEFI启动支持，而XP系统、32位新系统，则只能通过UEFI的兼容模组实现开机。
4、更方便的批量安装
配备UEFI的主板可以通过网络进行“广播式”安装，1个镜像广播给多台机一起安装操作系统，对企业用户来说尤其方便。
5、更快的开机、休眠恢复
传统BIOS使用Int 13中断读取磁盘，每次只能读64KB，非常低效，而UEFI每次可以读1MB，载入更快。此外，微软的下一代操作系统Win8，更是进一步优化了UEFI支持，据称可以实现瞬时开机。
6、更安全的启动
之前有传言成，Win8利用UEFI限制Linux等系统的生存，实质上这项设计是为了防止用户运行未经授权的代码，保证更好的安全性，用户如果觉得不需要，可以选择关掉这项功能。
