市场上出售的鲍鱼有三大类：活（鲜）品、罐头制品、干制品。鲜鲍鱼用清水洗净后即可烹调。鲍鱼罐头是由新鲜鲍鱼直接制成的罐头，开罐后即可烹调。鲍鱼干是由鲜鲍洗净煮熟后晒干制成的成品，有“明鲍”和“灰鲍”之别，以“明鲍”质量较佳。
干鲍鱼先冷水里泡几分钟，然后用干净的牙刷把表面尘垢刷干净。
刷洗干净的鲍鱼放在40~60℃热水中浸泡4-6小时，取出后置于冷水锅中加热，同时加入少量硼砂( 500克鲍鱼约加20克硼砂)，煮2小时离火，鲍鱼仍浸泡在锅内。
如何清洗鲍鱼_鲍鱼的清洗方法
第二天换水，再煮l~2小时，冷却后取出，置清水中漂净硼砂，即可烹调．
蚕丝被怎么清洗如何保养——简介?一般而言只要一条被子中含有30%以上的蚕丝成份，无论是桑蚕丝、柞蚕丝，长丝、短丝，天然还是人造蚕丝，均可统称为“蚕丝被”。用蚕丝做被子，最早是使用“桑蚕丝绵兜”做的，后来种类不断地增加，“丝绵被”的概
冻鲍解冻可用微波炉，也可用冷水冲漂。化开后用软刷洗刷干净，除净黏液。然后用刀面或木棒敲拍两面，使肉质松软，改刀后加入嫩肉粉，酒，淀粉等静置2小时后用于滑炒。最简单的：鲍鱼解冻之后用鸡汤小火煮十分钟就可以吃了。可以做浓汁鲍鱼。化冻
鲍鱼是一种原始的海洋贝类，单壳软体动物，只有半面外壳。壳的边缘有9个孔，海水从这里流进，排出，连鲍的呼吸、排泄和生育也得依靠它。所以它又叫“9孔螺”。鲍鱼是中国传统的名贵食材，四大海味之首。广州的鲍鱼论个卖，小的5元/个，大的10元/
清蒸鲍鱼的做法――简介从来没试过自己弄这些东西，平常都是外面吃的，那天在鱼店看到有游水新鲜鲍鱼卖每只3。5元，也不懂行情就买了五只回来。问了一下店员应该怎么弄说是清蒸好，然后让员店帮忙处理好，把壳与肉分开，然后自己回来清洗干净就
如何才能清洗干净蛏子――简介蛏子是很好吃的海鲜，但是因为它的生长环境，它的内脏里有很多泥沙，那么用什么办法才能清洗干净蛏子呢？如何才能清洗干净蛏子――方法/步骤如何才能清洗干净蛏子 1、第一步，准备一盆清水，水的量要能够漫过蛏子
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