爱华网咖啡，已经成为人们日常生活中离不开的一种饮品了，通常情况下，人们普遍认为喝咖啡会对身体健康有影响，感觉会让人上瘾。事实上，任何事物都有两面性，咖啡对于人类的影响也一样，有利也有弊。
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喝咖啡的好处：
1. 咖啡含有一定的维他命B、游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等营养成分
2. 咖啡可以促进代谢机能，对皮肤有益，可以活络消化器官，对便秘也有很大功效。
3. 咖啡具有解酒功能，酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。
4. 最新美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的机率低于40%。咖啡含有咖啡因，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇， 一日三杯咖啡可预防胆结石。
5. 常喝咖啡可防止放射线伤害，印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论，并表示可以应用到人类。
6. 咖啡对情绪有一定的影响力。实验表明，一般人一天吸收300毫克(约3杯煮泡咖啡)的咖啡因，对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。
喝咖啡的坏处：
1. 在情绪紧张时喝咖啡会让情绪变得更乱，此时咖啡对人的情绪的影响全变成负面的了。
2. 长期大量喝咖啡会让高血压加剧，会让血压升的更高。
3. 咖啡因本身具有很好的利尿效果，但如果长期且大量喝咖啡，容易造成骨质流失，诱发骨质疏松。
当然还有一些特定人群是千万不能喝咖啡的，比如孕妇、心血管疾病患者、老年妇女、癌症患者、胃病患者、维生素B1缺乏者。
注：本文转载于美厨邦菜谱美食网。
