1.从营养角度来说，酸牛奶最好不要加热喝，如果温度过高，酸奶中的有益菌就会失去活性。这样乳酸菌群会被破坏，营养成分就少了！
由于需要保持这种乳酸菌的活性，酸奶要保存在低温环境里，一般在2－8摄氏度左右，而且保存时间通常在1个月以内。如果冬天里觉得酸奶太冷,只可以放在瓶里隔水捂热，不可以直接加热。?饮用酸奶小常识?1．喝酸奶最好的时间是饭后2小时，因为饭后胃液的PH值上升，这种环境很适合乳酸菌生长，能让酸奶的营养充分发挥。?
2.当然，如果只是为了满足吃欲，可以加热！
看自己的选择！
酸奶饮用注意事项：别空腹喝酸奶！酸奶中活性乳酸菌只有PH值在4以上才能生长，而空腹时PH都在2以下，所以乳酸菌就会被胃酸杀死，营养价值就会大打折扣。?
酸奶储存注意事项：若一次购买几天的酸奶，应放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保质期一般只有7－14天，不要放太长时间！
?虽然酸奶很好喝,可如果不知道它的一些小常识,那只会有害无益!!!最后，祝大家身体健康！
人们所饮用的鲜奶主要取自于奶牛、水牛和羊,还有马。鲜奶是微生物良好的培养基,其中水分含量大,pH值接近中性,脂肪、蛋白质和乳糖的含量高,富有营养价值。 目前,市场上销售的牛奶品种形形色色,其实以牛奶的类型来分只有两种:一种是
专区连接：http://api.3g.ifeng.com/mengniu【内容】酸牛奶怎样搭配更营养一、早餐：提升食欲利吸收蒙牛纯甄酸牛奶＋煎蛋＋坚果：纯甄酸牛奶虽然含丰富的乳酸菌，对人体有好处，但是不能早上空腹喝，最好加一个煎蛋，或者搭配坚果等
一对分手6年的恋人还可以重新开始吗？至少，在蒙牛和达能这里，答案是肯定的。 5月20日，蒙牛乳业宣布了一桩新的合作协议，称将与法国食品巨头达能成立合资控股公司（持股比例分别为80%和20%），将双方旗下内地酸奶业务纳入一体。
2008年三聚氰胺事件发生后，蒙牛的乳品销售大幅度下滑，当年亏损9.49亿元。鉴于蒙牛的行为与此前的“完美神话”之间有着巨大的落差，很多人估计，蒙牛可能从此一蹶不振。有知名媒体人甚至断言：蒙牛2009年将进入崩溃倒计时。 此后
新浪财经讯 11月22日上午消息，蒙牛将投资4.692亿元持有君乐宝乳业51%股权，成为君乐宝的最大股东。交易完成后，“君乐宝”及其附属品牌将作为独立品牌长期存在和发展，而蒙牛集团旗下公司的酸奶市场份额也将提升至30%以上。 蒙牛
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