个人认为是铁锅好,铁锅我们家一直都在用,?可以补铁。不过铁锅也分生铁和熟铁,生铁的锅容易生锈,感觉有时候炒菜会有铁锈味,个人认为还是熟铁的比较好,只要经常炒菜的话也不会生锈的,人体是需要铁这个微量原素的。
铁锅:目前最安全的锅近日,世界卫生组织的专家开始建议使用铁锅,铁锅是我国的传统厨具,一般不含其它化学物质,不会氧化。在炒菜、煮食过程中,铁锅不会有溶出物,不存在脱落问题,即使有铁物质溶出,对人体吸收也是有好处的。世卫专家甚至认为,用铁锅烹饪是最直接的补铁方法。提醒:铁锅容易生锈,不宜盛食物过夜。同时,尽量不要用铁锅煮汤,以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂,之后还要尽量将锅内的水擦净。如果有轻微的锈迹,可用醋来清洗,
如果很久没用过的铁锅可以在炒菜前先用猪油热一下锅,让猪油充分渗透铁锅,把脏的猪油倒掉,再洗干净,就可以炒菜啦。妈妈一直都是用这个方法的。
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/8105110103/337755.html
更多阅读
家用胎心仪什么牌子好――简介胎心仪对于现在的家庭来说已经不陌生了,去医院监测胎心很不方便,这时家用胎心仪就能帮家长在家监护宝宝胎心健康成长。如何正确选择胎心仪也成为家人普遍关心的问题,这关系着孕妇与胎儿的身体健康。下面跟
炒菜用什么锅好?现在市场上出现了各种各样的锅,铁锅、不锈钢锅、不粘锅等不同材质的锅,令人眼花缭乱。炒菜过程中,锅的材质往往会影响菜的营养成分的吸收,那么炒菜用什么锅好呢? 锅的分类 锅有很多分类,从材质上讲一般有生
家用跑步机什么牌子好 家用跑步机价格如何?如何选购实用的品牌跑步机呢?对于很多初接触跑步机的新人来说,确实是一个有点头疼的问题。但是,这也是一个大问题,如果是不进行跑步机品牌的了解,就冒然的出手,可能买到又贵,又不适合自
  家庭炒菜用什么锅好呢?下面就针对这个问题来谈谈:爱华阅读配图 其实,家庭炒菜用铁锅是个不错的选择。 这是因为:铁锅是我国的传统厨具,一般不含其它化学物质,不会氧化。 用铁锅炒菜在烹调菜肴过程中,有较多的铁溶
你知道家用面包机什么牌子好吗?家用面包机迎合现代人追求健康营养早餐的需求,是一种集便捷和实用为一体的产品。下面,爱华网小编来为你介绍选购家用面包机的方法。 家用面包机什么牌子好 面包机十大品牌1:东菱面包