自制烧烤怎么腌肉――简介
现在人们越来越注意饮食健康,外面的烤肉虽然很香,但是哪有自己烤的卫生,所以,越来越多的人选择自己烧烤,不但可以吃到比较卫生的美味,而且自己烧烤的那种乐趣是回味无穷的。
腌制烧烤的肉类,不管是哪种肉,调料和腌制方法都差不多,下面以鸡翅鸡腿为例
自制烧烤怎么腌肉――食材
鸡翅 两个鸡腿 两个盐 少许料酒 少许生抽 少许老抽 少许葱姜蒜末 适量黑胡椒粉 适量香油 少许孜然 适量花椒粉 适量辣椒粉 适量豆瓣酱 少许椒盐 少许自制烧烤怎么腌肉――方法/步骤
自制烧烤怎么腌肉 1、
鸡翅鸡腿洗净
自制烧烤怎么腌肉 2、
在肉上用刀划一些口子
自制烧烤怎么腌肉 3、
加入少许盐、椒盐、黑胡椒粉、料酒,抓匀
自制烧烤怎么腌肉 4、
加入葱姜蒜末
自制烧烤怎么腌肉_烧烤腌肉
自制烧烤怎么腌肉 5、
放入香油、生抽、老抽、拌匀
自制烧烤怎么腌肉 6、
加入豆瓣酱、孜然、辣椒粉、花椒粉,拌匀
自制烧烤怎么腌肉 7、
用保鲜膜盖住,腌制两小时以上
自制烧烤怎么腌肉_烧烤腌肉
自制烧烤怎么腌肉――注意事项
夏天要放入冰箱腌制
每一样调料不宜太多,根据自己的口味喜好酌情添加
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