芝麻酱的做法――简介
芝麻的功效与作用简介_芝麻芝麻含维生素e、维生素b1、亚油酸、蛋白质、麻糖、多缩戊糖、钙、磷、铁等矿物质和各种丰富的营养成分。
芝麻酱的做法――工具/原料
芝麻一碟、铁锅、油、磨豆机或石磨
芝麻酱的做法――方法/步骤
芝麻酱的做法 1、
挑选芝麻,白色和黑色都行,主要是看自己的喜好,把芝麻中的杂物选走,洗去浮尘,沥干水分放在一个碟子里
芝麻酱的做法 2、
把之前弄好的芝麻放在铁锅里小炒,炒出香味来
芝麻酱的做法 3、
用石墨或磨豆机把炒好的芝麻磨成酱,芝麻会越磨越粘的
芝麻酱的做法_自制芝麻酱
芝麻酱的做法 4、
把磨好的芝麻酱,根据自己的口味放入糖、清水,开小火熬制,慢慢熬成糊状
芝麻酱的做法 5、
冷却后放入罐子里保存,为了保鲜,可放入冰箱里
芝麻酱的做法――注意事项
注意火候
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