肉丸子是很多人都喜欢的一道肉菜，可以放汤，也可以油炸。
选精、肥肉为9：1的肉，洗净。
将荸荠削皮，洗净，切末。
猪肉切小粒后剁成肉糜
荸荠末和入肉糜中，加料酒、蛋清、盐、酱油、鸡精，沿一个方向搅拌上劲。
炸肉丸子的做法_炸肉丸子的做法
锅里倒油，将肉糜团成丸子，凉油下锅，小火开炸，要不时拨动丸子，以免某一面炸焦
当丸子表面微微焦黄后，即可捞出食用
冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。天气渐冷，萝卜白菜又成了餐桌上的主角。虽然现在有了大棚，集市上花样繁多的蔬菜已经几乎让人忘记了季节，但是谁都不会否认，萝卜白菜就是冬天。老公经常津津乐道他小时候在迷宫一样的大白菜垛里和小伙
简单的美味！炸好的丸子可以烩菜、煮汤、打火锅、拌面，非常实用！主料：；猪肉末(600克)；干香菇(10朵)；胡萝卜(半条)辅料：；香葱(5根)；姜蓉(适量)；水(80ml)；蛋液(全蛋液一个)厨具：炒锅1、猪上肉剁成肉末，大约为600克。2、干香菇
猪肉丸子的制作方法三联阅读配图四喜丸子材料：白糖、姜片、酱油、葱段。做法：1、炒锅中加入少许的油，放入4-5片姜、5段大葱炒出香味，然后放入之前炸好的丸子;2、加入30ml酱油，8克白糖、4-5片姜、5段大葱、少许盐，然后倒入清水，没过
炸素丸子的做法丸子是逢年过节不可缺少的一道炸菜。这是一素馅的丸子，里面加入一味豆腐，吃起来更软嫩可口，酥脆的外壳和绵软的内馅互助共勉，带来一种外焦里嫩的口感，掐在指尖，诱惑的却是舌尖，清淡素雅的香味柔柔地弥漫在整个空气里。原
炸丸子的做法大全――简介炸丸子的做法大全，炸丸子分为素丸子和肉丸子。炸熟的丸子可以食用，也可以做成丸子汤。炸丸子的做法大全――食材萝卜 适量面粉 适量十三香 适量干淀粉 适量南德 适量鸡精 适量虾皮 适量盐 适量炸丸子的做法
爱华网