家常菜:火爆大头菜怎么做?――简介
火爆大头菜:
卷心菜,又名包心菜、洋白菜、甘蓝、莲花白菜。卷心菜中胡萝卜素、维生素c、钙、钾含量丰富,有补肾强骨、填髓健脑之功效。
此菜品,口味咸甜,入口后带有一丝微辣。回味无穷。
家常菜:火爆大头菜怎么做?――食材
卷心菜 500g盐 适量味精 适量醋 适量白糖 适量干辣椒 适量葱末 适量姜末 适量花生油 适量家常菜:火爆大头菜怎么做?――方法/步骤
家常菜:火爆大头菜怎么做? 1、
将卷心菜洗净,撕成大片。
家常菜:火爆大头菜怎么做? 2、
炒锅置火上,加花生油、干辣椒炒出香味。
家常菜:火爆大头菜怎么做? 3、
放入葱姜末爆锅。
家常菜:火爆大头菜怎么做?_卷心菜的做法大全
家常菜:火爆大头菜怎么做? 4、
加入卷心菜,翻炒几下,加入白糖、醋、盐、味精,炒匀装盘即成。
家常菜:火爆大头菜怎么做?――注意事项
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